铁观音知识

2013-06-24 14:00:06 茶道文化 投稿:运河边百科网

关于铁观音的知识大家了解多少呢?下面和小编一起来学习一下这个知识吧。

果蔬百科铁观音的知识介绍

铁观音

铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。不过,铁观音虽好,并非人人都能喝,特别是市场中铁观音参差不齐。因此,消费者一定要仔细选择。

研究表明:并非人人都适合喝铁观音

铁观音的知识介绍

医学研究表明,铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶,其中尤以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着。安溪铁观音更是被誉为"美容茶"、"减肥茶".有关科学研究成果说,铁观音含硒量很高,在六大茶类中居前列。

硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病,抑制癌细胞发生和发展,同时铁观音对增智还有功效。英国科学家发现,人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料,铁观音碱性显着,因此常饮能调节人体酸碱平衡,提高人的智商。此外,铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高,这些物质同样为科研证实,与大脑发育关系密切,对提高人的智力产生良好影响。

糖尿病是一种世界性疾病。目前,全世界约有2亿人患糖尿病,中国有3000多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为"三多一少",即多饮、多尿、多食及消瘦,全身软弱无力。此病中医称"消渴症",属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质,如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分,使糖代谢发生障碍,体内血糖量剧增,代谢作用减弱。

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