野生马蜂窝如何泡酒 野生马蜂窝泡酒的方法

2019-05-12 16:54:49 蜂蜜知识 投稿:运河边百科网

 马蜂和我们常见的蜜蜂不同,它是比较凶猛的一种蜂,被马蜂蛰伤之后,如果不及时处理,可能会有性命之忧。不过,马蜂虽毒,马蜂窝却一种难得的美味,马蜂窝里面的虫蛹、蜂蜜、蜂胶都是非常有营养的东西。很多人用野生马蜂窝泡酒吃,可以给身体提供很多营养物质,不过,一定要注意野生马蜂窝泡酒的方法。

马蜂窝

野生马蜂窝如何泡酒

野生马蜂窝和我们养殖的马蜂做的马蜂窝是不一样的,野生马蜂窝泡酒的话,在泡酒之前,一定要先将野生马蜂窝放在稻草上面熏烤,这样才能够将野生马蜂窝中的毒素杀除。之后,再把它放到白酒里面泡,否则,会有毒性。

野生马蜂窝泡酒的方法

1、熏烤马蜂窝

将新鲜摘取回来的马蜂窝洗干净之后,晾干水分。用架子架着,放在稻草上面熏烤,一般五分钟左右,即可把野生马蜂窝里面的毒素去除掉。熏烤好了之后,再将野生马蜂窝放到水龙头下面清洗一遍,这样可以把烟熏味道去掉。

马蜂窝

2、切开马蜂窝

将洗好的野生马蜂窝对半切开,将其放到准备好的大容器当中,盖上盖子,放到阴凉的地方放两天。在这两天内,野生马蜂窝里面的蜂蜜会流出来一部分,可以将它收集在容器里面,以后可以泡蜂蜜喝。

3、泡酒

把容器里面的野生马蜂窝拿出来,准备一个消毒的大玻璃片,将野生马蜂窝放到玻璃瓶里面,加入质地纯正的米酒,若是女生或者老人喝,度数在35度左右就可以,然后,改善瓶盖,密封保存一个月左右,野生马蜂窝酒就泡好了。

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