百香果，也叫做鸡蛋果、西番莲、巴西果，是一种色香味俱全的可食用果实。百香果香味丰富，果汁酸甜，营养丰富。富含十多种人体需要的氨基酸，此外还有蛋白质、铁、磷、钙、维生素等。
百香果具有提神醒脑、生津止渴、凉血止痛和安神除烦等功效。百香果的果汁酸甜可口，散发的气味芳香怡人，可以制作果汁供日常饮用，对人好处多多。那么百香果的功效与作用是怎么样的呢？百香果的吃法是怎样的呢？今天花儿谷就来跟大家介绍一下百香果的功效与作用及吃法吧！
百香果的功效与作用
1、提神醒脑
百香果酸酸甜甜的果汁养分丰富，果实的气味芳香，是一种天然的镇静剂，一口下肚可以起到提神醒脑、缓解焦虑紧张情绪的作用，其中丰富的营养物质可以帮助人消除疲劳，增强机体免疫力，帮助人解除困乏的作用。
2、清咽润喉
百香果具有轻言润肺、消炎镇痛、止咳化痰的功效。我们可以将其果肉挖出加入蜂蜜温水中冲泡，入口酸甜可口，可以缓解喉咙干痒、声音嘶哑等症状。
3、提高免疫力
百香果其中富含人体需要的17种氨基酸，也富含各种人体需要的微量元素，可以提升人体的免疫力，其中的番茄红素还可以保护人体细胞免收伤害，还能修复受损的细胞，是提高人体免疫力和抗癌的好帮手。百香果还是维生素丰富的水果，小孩和孕妇均可食用。
4、排毒养颜
百香果中富含超纤维，超纤维可以帮助人排泄一些有害的物质，能够在一定程度上起到排毒的效果，通过促进人体的新陈代谢，可以帮助人改善肌肤，缓解便秘，从而达到美容养颜的效果。
5、减肥降脂
百香果在食用之后可以增强人体的饱腹感，在一定程度上可以让人体减少对其他高热量食物的摄入，同时可以减少人人体对于脂肪等可以让人肥胖的物质的吸收，这样就可以让我们塑造一个优美的体态。
百香果的吃法
百香果的吃法其实比较随意，喜欢吃酸的人可以直接吃，用水果刀切开一个小口就可以拿勺子吃了。百香果虽然也很酸，但是比起柠檬来说简直不在一个档次，因此百香果的酸可以适合大部分的人，能直接吃，其中的籽也是可以吃的。
此外，我们还可以将百香果的果肉用勺子挖出装入水杯中，然后加入温水，这样通过加入温水之后稀释了原来的酸度，吃起来口感酸甜适中，香气四溢，口感好。
最后，我们也可以在饮用百香果温水的时候加入一些蜂蜜，根据个人对甜度的需求加入即可，加入蜂蜜搅拌均匀之后可以具备更加柔和的酸甜度，百香果蜂蜜水还可以美容养颜、润喉通便哦！
百香果食用的禁忌
肠胃不好的人要谨慎食用百香果，百香果的味道酸甜，对于肠胃不好的人会影响消化系统，会增加对肠胃的刺激，一些消化系统不好的人最好不要吃，以免加重病情，严重的时候可能危及生命。
以上就是花儿谷为您介绍的百香果的功效与作用，以及百香果的吃法与食用禁忌。百香果对于一般的人群食用均可，但是对于一些特殊的人群在食用的时候还是需要遵医嘱为佳，以免引起不必要的麻烦。
