莫定森（1900—1980），农学家、农业教育家、稻麦专家。二十世纪三四十年代对浙江改良稻麦品种，发展双季稻，扩种冬季作物，大幅度增产粮食，培养人才，并在浙南山区坚持抗日战争，有过重大贡献。五十年代对南方水稻实行“三改”，六十年代为高寒地区培养稻作人才，选育耐寒、高产稻种，奠定了我国北疆大规模发展水稻生产的基础，退休后又为江南发展麦稻稻三熟培育出特早熟小麦品种。
莫定森简介
基本资料
中文名：莫定森
别名：茂如
国籍：中国
出生地：四川省广汉市
出生日期：1900年12月18日
逝世日期：1980年5月21日
职业：农学家、农业教育家、稻麦专家
毕业院校：里昂大学
主要成就：改良稻麦品种
代表作品：实用植物学(1929，中华书局); 特用作物学(1934，上海黎明书店)
生平
莫定森，号茂如。幼年在农村生活，对农民终年辛苦，收入不多，生活贫困，感受较深。青年时期抱有兴农富国的大志。1919年中学毕业，适有留法勤工俭学的机会，先在成都留法预备学校学习，并以优异成绩考人上海震旦大学法语预科，1920年冬出国，1924年毕业于法国蒙伯里农业专门学校，1927年在里昂大学得理科硕士。他在法国勤工俭学期间，与徐特立、向警予以及蔡元培的儿子蔡无忌等交往，追求进步。
1927年春回国，献身于中国农业建设和农业教育事业。先在广西实业研究院任技师，同年10月至1939年9月任南京中央大学农学院副教授、农艺系主任，并一度兼上海劳动大学农学院教授。在中大任教时，他首先采取品种间杂交方法，利用美国白皮小麦与当地农家品种杂交，选出小麦新品种，与赵连芳、冯肇传一同被誉为稻麦棉三柱石。他还曾将小麦与大麦杂交，获得小麦显性的杂交一代，实现了前人认为不可能的事，可惜因发生学潮，材料被毁，没有看到后代
贡献
培育良种提高复种，为浙江粮食大幅度增产作出创造性的贡献
浙江人多地少，历来是个缺粮省。30年代初有关统计材料，年缺粮不下1000万担。莫定森对粮食问题极为重视，执掌浙江省稻麦改良场场长职务后，网罗人才，施展抱负，采取当时最为先进的纯系育种和杂交育种技术，对水稻、小麦等作物进行品种改良，并取得优异成绩，30年代先后育成一批优良品种，其中水稻突出有晚粳129、130、10509；早稻302、503、504等；中稻10号；晚籼3号、9号以及适于间作双季稻栽培的早生和晚青。小麦纯系种突出的有9号、17号、933号；杂交育成的有莫字1号、105号、191号等。1935年开始，浙江省政府拨给赈灾款12万元，就浙东绍兴、诸暨、萧山、嵊县、镇海、上虞、余姚、慈溪、临海、平阳等10县设立双季稻推广区，推广双季稻品种和栽培制度共10万亩；浙西杭县、海宁、吴兴、嘉兴、长兴、海盐及浙中义乌等7县设立纯系稻实施区，推广
简历
1900年12月18日，出生于四川省广汉县。
1919年，毕业于广汉县立中学。
1919—1920年，在成都留法勤工俭学预备学校和上海震旦大学学习。
1920年，秋赴法国勤工俭学，先在法国南部一中学补习法语3个月，后在克莱梭铁工厂和巴黎一印刷厂做工2年。
1922年，春在蒙城学习蚕桑半年，毕业后转入蒙伯里高等农业专门学校学习两年，得农业技师学位。
1926年，毕业于里昂大学得理科硕士学位，又继续向Beauyle教授学植物学7个月，并准备博士论文。
1927年3月，回国，在广西梧州广西实业研究院任技师。
1927年10月—1932年7月，任南京国立中央大学农学院副教授兼麦作学技师，其中1929年至1930年兼任上海国立劳动大学农学院麦作学教授。
1932年9月—1937年，终任浙江省稻麦改良场场长，其中1936年8月至1937年2月任浙江省农林改良总场副场长。
1938年1月—1949年5月，任浙江省农业改进所
主要论著
1 莫定森．实用植物学．1929年著，中华书局出版．
2 莫定森．特用作物学．1934年著，上海黎明书店出版．
3 莫定森．麦作学，1934年著．
4 莫定森．全国小麦栽培情况调查报告，1934年．
5 莫定森．小麦杂交技术，1934年．
6 莫定森．总结南方水稻地区单季改双季、间作改连作、籼稻改粳稻的初步经验．1955年，财经出版社出版．
7 莫定森，李兆方．作物育种学．1959年，东北农学院印制．
8 汪家瑂，莫定森．扩充浙江省双季稻栽培区域及推广纯系品种计划．《农业推广》．8期，194？年．
9 莫定森．抗战三年来浙江省农业改进工作概览（上）．农业推广通讯．2卷1期21页，1940年．
10 莫定森．浙江省稻麦改良与推广．新农村2卷1期，1937年．2．
11 莫定森．抗战三年来浙江省农业改进工作概览（下）．农业推广通讯．2卷12期14页，1940年．
12 莫定森．浙江省农业改进所之回顾与前瞻．农业推广通
