南瓜冰粥

2014-08-01 18:08:10 熬粥知识 投稿:运河边百科网

相信大家对于南瓜冰647粥不是那么熟悉吧,下面让我来给大家具体介绍一下,希望大家能够喜欢。

果蔬百科南瓜冰粥

南瓜冰粥

材料

果蔬百科南瓜冰粥南瓜冰粥

大米,南瓜,糖

南瓜冰粥的做法一

1.南瓜切小块,大米淘洗干净,浸泡一会;

2.锅中加入适量清水,然后把南瓜和大米一同放入;

3.烧开后转小火煮四十分钟,出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可;

4.晾凉后放入冰箱冷藏,吃时盛小碗,加入糖拌匀即可。

材料

南瓜1个,糯米粉1大匙,白糖适量

南瓜冰粥的做法二

1.南瓜洗净,去皮切薄片,加上水。

2.入微波炉大火波4分钟至熟软。倒掉水后,用勺子碾成泥备用。

3.糯米粉用冷水和开。

4.南瓜泥放入汤锅中,加入适量水以小火煮开。

5.再加入糯米粉水边煮边搅拌至浓稠,关火。依喜好加入适量的糖调味即可。

小诀窍

1、此粥冷食热食皆宜,也可加入少许红豆、桂圆、红枣一起熬煮。

2、南瓜可以蒸熟,也可以边煮边用勺子碾碎。前者费火费时,后者不够细腻。我常用的方法如上介绍。具体选择,依君喜好。

3、微波时间是以800瓦功率计算。具体还要看各家的微波炉状况。

4、南瓜切薄点,容易熟。

5、糯米粉提前要用水稀释到没有颗粒,如此才能搅拌均匀。

6、白糖量按照自己的喜好加,如果南瓜本身很甜的话,糖量可以酌情减少,甚至不加。

7、还可以加入奶油,味道也十分好。

8、不加糯米粉也可以。我都试过,除了粘稠度不同外,没有太大差别。

9、这也是一道韩国人最喜欢的粥品之一。

  南瓜冰粥  
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