维生素D，作用真的不只补钙，据说还能抗癌。
6月22日，美国癌症协会（ACS）的同行评议期刊《Cancer》发布了一项最新研究报告，里面提到服用维生素D补充剂可能有助于预防癌症免疫疗法潜在的严重副作用。
不过，这可不是维生素D第一次跟癌症同时出现在国外杂志上了。
维生素D真的能防癌？
预防结直肠癌。流行病学资料显示，维生素D和钙剂联合使用，可以显著降低结直肠癌的发病率。科研人员在对87 998名妇女和47 344名男性进行了长达10到16年的跟踪随访， 此后女性组的结直肠癌发病为626人，男性组是399人，分析他们的钙摄入量， 每天通过吃饭摄入钙超过700毫克的人，患结直肠癌的风险比每天钙摄入量不足500毫克的人，降低了42%。
同时，钙剂只有在血清25-OH-D3水平较高的患者中，也就是说需要与维生素D协同服用，才能有效降低结直肠癌的发生。
钙剂和维生素D都有降低结直肠癌风险的作用，但是他们的机制不一样。钙剂的作用机制是，通过和肠道内次级胆酸和脂肪酸结合，进而抑制肠上皮细胞增殖的方式，来达到预防的目的。而维生素D，则是通过诱导E-钙黏蛋白， 进一步达到抑制b-连环蛋白的目的，然后产生抗细胞增殖的作用，最终来预防结直肠癌的发生。
防止低分级前列腺癌恶化。南卡罗来纳医科大学的布鲁斯·霍利斯博士在2015年的时候研究发现，补充维生素D，可以减缓甚至扭转前列腺癌的侵袭程度。这主要针对的是低分级前列腺癌，他的研究发现，患者在补充维生素D一年后，55%的患者的病情程度出现缓解，有的患者的肿瘤甚至完全消失。作用机理是，维生素D能够诱导体内的一种蛋白质产生，生长分化因子15（GDF15）是蛋白质里的一种类型，它的产生，能够减轻患者的炎症，而很多侵袭性的前列腺癌患者体内，都没有生长分化因子15（GDF15）蛋白质。
所以，通过补充维生素D，可以有效减轻低分级前列腺癌患者的炎症问题，从而进一步减缓病情，控制好病情不发展，甚至于可以不进行手术和放疗。
不过霍利斯博士也表示，维生素D能否预防和治疗前列腺癌，目前还不得而知，但是它可以防止低分级前列腺癌继续恶化。
预防乳腺癌。体内维生素D水平高的话，可以有效预防乳腺癌以及降低乳腺癌发病后的死亡率，这项研究在2017年发表在了医学期刊《Journal of the American Medical Association》上。
研究者将2300名绝经后的女性随机分成两组，一组每天服用维生素D和钙剂，另一组服用的是安慰剂，而且服用维生素D的那一组，剂量是标准剂量600IU的三倍，即每天服用1800IU。这样持续了四年后，服用维生素D和钙剂的女性，乳腺癌的发病率低了30%。
主持这项研究的Joan Lappe博士表示，体内健康的细胞都需要维生素D来维持必要的运转，维生素D如果长期处于缺乏的状态，健康细胞的基因就存在变异和突变的倾向。所以，补充维生素D对于预防癌症有很大的帮助。
世卫组织：增加维生素D的摄入能改善健康
还在2008年的时候，世卫组织也明确表示，增加维生素D的摄入量，可以显著改善身体健康。
和维生素“大家族”里的其他成员不同，维生素D在食物中的含量相对较少，蔬菜、谷物类的食物中几乎没有它的身影。不过在鱼类、动物内脏、蛋黄以及乳制品里，有相对丰富的维生素D。
一般来说，成年人一天维生素D的摄入量维持在600IU，也就是15微克左右即可。吃太多也不好，由于维生素D是脂溶性的，太多了容易引起高钙血症，出现恶心、肌肉无力和意识模糊等症状。
此外，除了食物以外，晒太阳也是补充维生素D的最好途径。不过大多数人担心晒黑，事实上，只要不是长期暴晒，偶尔的晒太阳对身体和皮肤都不会造成太大的伤害。
身体有这4个症状，要重点补维生素D
体内如果缺乏维生素D，身体会发出预警的。
浑身乏力。维生素D增强人的免疫力，如果体内缺乏，身体会感到疲劳，尤其是在日晒不充足的时候，维生素D的合成受阻，可能会出现身体疲乏无力的状况。在这种情况下，可以通过食补或者药物来缓解。
精神不振。维生素D提高人的认知能力，还可以调节血清素，如果你感觉一段时间精神萎靡情绪低落的话，那可能就是缺乏维生素D了。
骨质疏松。小儿如果缺乏维生素D，会患上佝偻病，老年人随着体内的钙流失，会被骨质疏松困扰。出现骨质疏松，可以多晒晒太阳，食物上可以多吃鸡蛋、乳制品和鱼类。
皮肤干燥。如果体内维生素D不足，则会出现皮肤干燥的情况。尤其是在冬季的北方地区，由于阳光光照不强，很多人都会出现皮肤干燥的现象，这种情况除了空气干燥之外，也可能是维生素D缺乏。如果盲目使用保湿霜，不去找到真正的原因，有可能会加重缺乏。
总之，你只要记住维生素D是好东西，生活中常补充着，有机会晒晒太阳，这都对身体有益。
参考资料：
[1]《钙和维生素D预防结直肠癌的机制及其临床应用》 世界华人消化杂志 2005.10.15
//[2]《研究称维生素D可防止低分级前列腺癌恶化》 参考消息 2015.3.25
[3]《维生素D低会引疾病？公布维生素D四大疑问》 生命时报 2013.12.20
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