如何鉴别甲醛甲醇肉馅?

2021-08-06 09:56 食材选购 投稿:运河边百科网

  经甲醛处理过的肉,外观上很难区分,但有明显的刺激性气味。鉴别时一要先闻是否有刺鼻的气味,二可把肉馅泡在水里,看是否有其他颜色漂浮物。

  武汉大学测试中心介绍,甲醛和甲醇对人身体有较大损害。

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  经甲醛处理过的肉,外观上很难区分,但有明显的刺激性气味。鉴别时一要先闻是否有刺鼻的气味,二可把肉馅泡在水里,看是否有其他颜色漂浮物。

(实习编辑:张曼)

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