教你健康的吃饭方式

2021-07-28 14:25 饮食文化 投稿:运河边百科网

  怎么吃饭最健康

  1.先吃爱吃的食物

  桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。

  2.吃饭时挺直腰背

  人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受 压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是挺直腰背,让胃部不受任何压迫。

  3.吃饭环境要安静

  英国曼彻斯特大学研究显示,随着噪声增大,受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明,嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆,有轻柔音乐做背景,可以让人吃得更香。

  4.多嚼硬的食物

  根据年龄不同,可适当补充一些硬的食物,如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼,当咀嚼的次数增多或频率加快时,大脑的血流量明显增多,活化了大脑皮层,可以起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。

  5.别一个人吃饭

  单独进餐容易产生不良情绪,而且饮食单调,会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭,心情舒畅,胃液的分泌也相对旺盛,可使食物尽快地消化和吸收。此外,多人一起吃饭,食品种类也多,每种吃一点容易达到营养平衡。

  6.特别饿时喝点粥

  人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时,应少量进一些半流食,然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。

  7.饭后别马上用脑

  饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此,一定要在饭后休息半小时以上再开始工作。饭后听听音乐、散散步都是不错的选择。

  吃什么容易患癌

  1.太辣的食物

  辣椒虽好却不能过量,吃太多的辣椒是很容易致癌的,高浓度辣椒素会抑制免疫细胞的机能,加大患癌风险,所以说平时吃饭加点辣椒调味可以,吃太多辣就不好了。

  2.煎炸的食物

  煎炸食物是属于热性的食物,这类食物经过高温的处理,长期食用就会增加胃癌、肠癌和肝癌的患病风险。

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  3.被污染的粮油制品

  霉菌广泛存在于自然界,它和某些癌症的发生是有关系的,很多霉菌的代谢产物都是毒素强大的致癌物,这些致癌物和肝癌、肾肿瘤与结肠癌有关系,所以说过期发霉的粮油制品,我们千万要扔掉。

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