饮食和健康有什么关系?这可能取决于肠道微生物!

2021-07-28 14:28 健康饮食 投稿:运河边百科网

  人体微生物群落是一个复杂的微生物生态系统,其组成对人的终身健康起着至关重要的作用。然而,人们对健康状况与肠道微生物群之间的具体分子机制知之甚少。

  为了研究饮食、微生物组和这些微生物产生的一组小分子化学物质("代谢组")之间的相互作用,Jane Ferguson博士及其同事分析了136名健康受试者的饮食,并对他们的微生物组和代谢组进行了分析。

//

  他们的数据表明,肠道微生物组的组成影响饮食的代谢,这些微生物通过调节特定的代谢产物及其下游信号通路,可能影响宿主的健康。例如,摄入植物性营养物质和人工甜味剂与循环代谢产物的差异有关,特别是胆汁酸,而这取决于微生物组的组成。

  该小组发表在《Frontiers in Genetics》杂志上的研究结果表明,肠道微生物组的组成可以调节膳食营养物质的代谢方式,从而对代谢健康产生潜在的下游影响。

以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...