驼酪粥

2014-07-31 20:03:20 熬粥知识 投稿:运河边百科网

驼酪粥的做法和一些常识大家明白吗?下面让我给大家介绍一下哈,希望大家喜欢。

果蔬百科驼酪粥

驼酪粥的简介

在图书馆里借到了一本美食书,里面例举了《大长今》中的好多菜式,还有好多私藏的韩国养生御膳。

其中有一段,我记得高宗的早点要吃驼酪粥,当时还在想,这国王真奢侈啊,竟然要吃骆驼驼峰里的什么奶酪熬的粥,那要多精贵啊!看了这本书才知道我的理解是错误的,要说韩国也算是个物资贫乏的国家,怎么可能吃的上骆驼啥的东西呢,其实这个驼酪粥就是用了最简单的材料。 

驼酪粥的做法

1,白米洗净,放置多时充分泡软后,用筛子捞取,沥去水份。把泡软的白米和水2杯放在果汁机中打成均匀细致的米浆后,用网子过滤。

2,过滤后的米浆再放入1杯水,搅匀后,煮滚。

3,煮了好一阵子后,转小火,一点一点倒入牛奶,注意不要有结块的情形,小心搅拌。

4,趁热装盘,连同糖、盐一起端上桌。

  驼酪粥  
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