现在快到年底了，各种酒局饭局特别多，难免经常会喝酒，有时候要多喝几杯。甚至被喝得酩酊大醉，整个人都非常难受。其实大家都知道，喝多了很难受，但有时候也是身不由己。那么如果喝多了怎么办？有没有什么好用的醒酒方法呢？下面运河边百科(www.yunhebian.com)教你几招，帮你快速醒酒。
首先说，喝酒前的做法。
1、如果知道一会要喝酒的话，最好再喝之前，先吃一些，比较油腻的食物，在胃里形成一层油脂保护膜，避免酒直接刺激肠胃。不要吃酸辣刺激性的食物，那样只会刺激胃酸分泌，一会喝酒的时候，吸收更快，更加难受。
2、喝酒之前，喝一点牛奶垫垫胃，或者吃一些蛋白质含量高的食物。这样做的目的也是缓解酒精的吸收，因为酒里的乙醇遇到蛋白质，会让蛋白质失去活性，进而凝固。这样有缓解白酒的吸收速度，让你醉得慢一点。
3、喝酒的时候，尽量同时多喝水。这样促进体内新陈代谢，加快白酒的代谢速度。把乙醇尽快代谢出去，这样就不容易醉酒，身体也就不会那么难受。这一招最好用，建议在喝酒的时候，同时也多喝热水，记得是热水或温水，不要喝冷水。
那么已经喝醉了，应该怎么办呢？有没有什么好的醒酒方法？
1、喝水。
还是多喝水，原理和上面是一样的，吸收进体内的乙醇，只能让它尽快代谢出去，这样才能快速醒酒。喝水是最简单，也很有效果的方法，而且家家户户都有热水。
2、喝果汁。
各种带酸味的果汁，比如说猕猴桃、番茄汁、橙汁等等，这些果汁含有多种维生素、糖类、有机酸，以及水分。能促进代谢，补充营养，保护肝脏。并且有机酸还能和乙醇结合，起到减少酒精吸收的作用。另外西瓜汁其实非常好用，它能促进代谢，有利尿的作用。
3、适量运动。
如果不是醉得特别厉害，不建议睡觉，睡觉后肝脏的代谢速度会减慢。这样就会让乙醇在体内的停留时间更长，影响健康。如果可以的话，可以稍微走走，适量的运动，能促进代谢。
食品醒酒
1)、西瓜汁治酒后全身发热
西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
2)、柚子消除口中酒气
实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。
3)、芹菜汁治酒后胃肠不适
这是因为芹菜中含有丰富的b族维生素，能分解酒精。
4)、酸奶治酒后烦躁
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
5)、香蕉治酒后心悸、胸闷
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
6)、橄榄治酒后厌食
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
