得了关节炎，有的食物吃了是可以很大程度上起到缓解治疗病情的作用的。当然也有一些食物是患者不能吃的，下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看有哪些食物是患者吃了有益于病情恢复，哪些食物是患者不能吃的吧。
关节炎吃什么食物好
1.多喝低脂牛奶：提高人体对钙质的吸收，可以有效改善骨关节表面的粗糙症状，进而促进病情的恢复。而牛奶容易消化和吸收，是人体钙质的最佳来源，平时可以多喝一些低脂的牛奶，利于病情恢复的同时，还不用担心因为牛奶的脂肪过多而引起体重过多的问题。
2.多吃富含欧米伽3脂肪酸食物：很多研究报告都指出，欧米伽3脂肪酸对于关节炎有很好的治疗作用，因为它对于导致关节炎症的酶有着很好的抑制作用，多吃富含这种物质的食物可以有效缓解骨关节的症状。大家可能不知道欧米伽3脂肪酸是什么，但是这些不重要，重要的是三文鱼、沙丁鱼、核桃等这些食物都是富含欧米伽3脂肪酸的，平时多吃，可利于病情恢复。
3.多吃富含维生素D食物：维生素D对于坚固骨骼的作用是十分强大的，还可以促进人体对钙、磷元素的吸收，平时多吃也是可以助于关节炎病情的恢复的。富含维生素D的食物包括蘑菇、虾、鸡蛋等等。
4.多吃富含维生素C食物：有研究表明，如果人体大量摄入维生素C的话，是可以令骨关节炎的危险性及复发性降低到30%的，因此日常多吃一些富含维生素C的食物对于缓解关节炎的症状是非常有帮助的。富含维生素C的食物有很多，比如橙子、猕猴桃、鲜枣等。
5.多吃富含花青素类食物：有不少专家指出，花青素对于缓解骨关节炎症也是非常有帮助的，患者在平时也可以多吃。例如可多吃樱桃、黑莓、葡萄等，这些都是富含花青素类的食物。
关节炎患者的饮食禁忌
1、花生、巧克力、奶酪、糖类等这些食物富含氨酸物质，容易产生导致关节炎的介质物质，会引起病情加重或复发，患者平时要少吃甚至不吃。
2、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛腰子肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。
3、富含脂肪或胆固醇的食物在人体内容易产生酮体、酸类、炎症介质等物质，这些物质会降低T淋巴细胞的功能，还会引起关节炎的病情加重，因此患者平时要少食肥肉等富含脂肪和胆固醇含量的食物。
4、酒、咖啡、茶等这些饮料，也是会加重关节炎的恶化的，患者在平时要少喝。
5、糖类不仅容易导致过敏，还会加重关节滑膜炎的发展，进而引起关节的肿胀或疼痛。因此患者应当少吃甜食。
预防护理
1.避免诱发关节炎发病的环境因素
关节炎与环境尤其是感染的关系不可忽视。链球菌感染后关节炎、反应性关节炎、感染性关节炎均与感染有直接关系。病原菌感染亦可能为类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病的诱发因素之一。链球菌是导致关节炎的主要病原菌之一。其他与关节炎发病可能有关的微生物还包括EB病毒、巨细胞病毒(CMV)、细小病毒B19、痢疾杆菌、克雷白杆菌、结核杆菌及某些支原体、衣原体等。潮湿的环境有助于某些病原菌生长，与关节炎的发病有一定关系。因此，平时应注意卫生，保持居室通风和空气良好，防潮、保暖，避免病原菌尤其是链球菌传播，加强体格锻炼，提高抗病能力，防范于未然。
近年发现，吸烟与类风湿关节炎的发病有显著相关性。吸烟人群罹患类风湿关节炎的机率明显升高，且吸烟会影响类风湿关节炎患者的治疗效果。因此戒烟成为类风湿关节炎的预防措施之一。
除此之外，其他环境因素如紫外线、某些化学物质的接触，有可能会导致某些易感人群产生异常的免疫反应，导致不同关节炎的发生。
2.患者教育、精神及心理调节
免疫系统的稳定与情绪具有相关性。临床上很多患者都是在经历了不良生活事件后出现了自身免疫性疾病的表现，因此保持乐观、稳定的心态，有利于预防风湿性疾病。嘱咐患者保持乐观的情绪，消除抑郁状态，以积极的态度与疾病做斗争，对关节炎的治疗意义重大。
3.功能锻炼及生活方式的调整
长期关节病变会导致关节活动受限及肌肉萎缩，功能锻炼是关节功能恢复及维持的重要方法。功能锻炼时要注意锻炼的时机、类型及强度。关节肿胀急性期应限制关节活动，抬高患肢以减轻水肿，必要时卧床休息直至关节肿痛改善。肿痛改善后，在不增加痛苦的前提下进行关节的屈伸和旋转运动以增加关节活动度。负重关节的关节炎如膝关节炎、髋关节炎需避免负重运动。关节运动的类型不尽相同，膝关节炎患者可选择游泳、散步等运动，避免行走过多及下楼梯;腰部及颈部关节炎患者可选择局部关节的旋转活动，避免长期伏案、仰头;对于强直性脊柱炎患者，游泳是最好的全身锻炼。手小关节炎患者，则可选择编织、编绳、捏橡皮泥、剪纸、书法、打字、园艺等以活动小关节。无论选择何种运动，均需从小量开始，循序渐进，以运动后不引起关节疼痛为宜，否则需调整锻炼强度及减少锻炼时间。在有条件的医院，上述功能锻炼应在风湿病专科及康复专科医师的指导下进行。此外，患者应注意生活方式的调整，如强直性脊柱炎患者站立时需直立，多睡硬板床，保持仰卧位避免屈曲挛缩，枕头要低，一旦出现上胸椎及颈椎受累应停止使用枕头。而膝关节炎患者则应避免穿高跟鞋。
