脾胃健康，人才会健康。但是现在的人多多少都有脾胃方面的毛病。现代人饮食不规律，导致大多数人脾胃不健康。那么怎么强健脾胃呢？不妨试试食疗的方式。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看哪些食物对脾胃好。
健脾胃的食物有哪些？
小米
健脾胃的食物有小米，小米特别适合脾胃虚弱的人吃，也是容易消化的一种食物，小米还可以达到预防呕吐和反胃的作用，大家在煮小米粥的时候，等到粥熟了以后稍微的让它沉淀一下，这样粥上面就会浮出一层粘稠物质，这就是粥油，可以起到很好的补元气和健脾胃的作用，慢性胃肠炎或者是慢性胃溃疡的患者就特别适合。
山药
健脾胃的食物还有山药，经常吃还可以提高身体机能，山药里面含有淀粉酶，可以让人体的碳水化合物代谢速度变得更快，也可以让肠道蠕动变得更快，非常适合脾胃虚弱患者来吃，山药的吃法有很多，可以炒着吃，蒸着吃，也可以和大米大枣一起煮成粥来吃。
胡萝卜
胡萝卜可以起到健脾胃，润燥保养眼睛的作用，如果出现消化不良或者是夜盲症，眼角干燥的人，就应该多吃一些胡萝卜，小孩子出现消化不良的问题，就可以准备一些胡萝卜，然后加一些盐一起煮烂，然后去渣取汁，每天可以服用三次，连续服用三天就能够达到很好的效果。
白萝卜
白萝卜可以达到促进肠道蠕动和帮助消化的作用，生吃白萝卜还可以治疗积食，白萝卜里面含有淀粉酶和木质素，这些物质在高温下面就会被破坏掉，所以大家可以适当的生吃一些胡萝卜，但是生吃对于脾胃虚寒的患者来说比较不适合，最好能够炒着吃或者炖着吃。
大枣
大枣可以调理脾胃，可以治疗胃部疾病，需要大家注意的就是大枣属于温性食物，适当吃一些可以健脾胃，如果多吃就会伤害脾胃健康，大家可以每天准备十颗大枣煮成汤来喝，或者山药小米一起煮成粥吃。
马铃薯
马铃薯可以调中和胃，而且还可以益气健脾，对于有便秘，十二指肠溃疡的人就可以准备一些马铃薯洗干净，把皮去掉以后切碎，然后加一些开水搅烂，用纱布包住，把汁搅出来，每天早上在空腹的时候吃一到两勺，可以加一些蜂蜜，连续吃20天，就能够缓解脾胃不舒服的症状。
健脾胃喝什么汤好？
茶树菇排骨汤
大家先要准备的食材有排骨、茶树菇、胡萝卜、生姜和盐。将排骨洗净，并切块，需要在半个小时之前就将茶树菇浸泡在水中，将胡萝卜去皮，切好生姜。煮开水，将排骨焯水，再洗好排骨。将这些已经处理好的食材都放在内胆当中，加上适量的水，将这些食材都放在锅中，盖上盖子，加上适量的水。四个小时之后就可以炖好了，加上适量的盐就可以吃了。茶树菇排骨汤对脾胃很有好处，还可以抗衰老，降低胆固醇。
猪骨山药汤
大家需要先准备食材，分别有猪脊骨、山药、玉米等等，还需要准备一定量的调料品，比如桂皮、生姜等等。先要将猪脊骨洗净，并切成小块。将其焯水洗净，再在锅中加上适量的水，放入猪骨、生姜、桂皮等等食材，先用大火来煮，煮开之后就换成小火。煮半个小时后加入玉米，用小火继续煮，再加入山药和枸杞，小火煮十分钟就可以了。做法简单，猪骨山药汤却很有营养。
芋头羊肉汤
先必须要准备食材，比如羊肉、芋头、葱花、烧酒等等。将羊肉处理好，放在沸水锅中煮，将其血水去掉之后。加上其他的食材，将芋头洗净切块，将芋头和羊肉放入锅中，加上其他的食材，用大火来煮，煮开之后就换成小火。之后，将羊肉捞出来，切成片，再倒入碗中，这就做好芋头羊肉汤了。
健脾胃喝什么茶好？
参杞茶
配方：党参5克，枸杞子5克，茶叶10克。
用法：党参、枸杞子与茶叶共煎，同饮。
功效：益气补脾，健肾养血。
芝麻养血茶
配方：黑芝麻6克，茶叶3克。
用法：前味炒黄，与茶加水煎煮10分钟。汤饮及食芝麻与茶叶。
功效：滋补肝肾，养血润肺。治肝肾亏虚，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白，耳鸣等。
慈禧珍珠茶
配方：珍珠、茶叶适量。
用法：研细粉。沸水冲泡茶叶，以茶汁送服珍珠粉。
功效：润肌泽肤，葆青春，美容颜。适用于面部皮肤衰者等。
花生衣茶
配方：红茶2克，花生衣10克，红枣20克。
用法：将红枣剖开，与花生衣加水4毫升，煮沸15分钟，加入红茶即可，分3次温服，日服1剂，一个月为一个疗程。
功效：凉血化瘀，调理肝胃，滋补肝肾，补益气血。治血小板减少性紫瘢。
乌发童颜茶
配方：制首乌（切片蒸后晒干）大生地（酒洗）、绿茶各等分。
用法：煎水取汁（忌沾铁器）服，连服三、四个月。注意饮食起居，心情要愉快，忌吃各种血和鳞鱼，葱蒜，萝卜等食物。
功效：治未老先衰、青年贫血体弱。服用期间，若出现伤风咳嗽或消化不良、腹泻、大便溏薄，应暂停服用。
营养原则
宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。
适宜食物
1.主食及豆类的选择
粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2.肉、蛋、奶类的选择
牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
3.蔬菜的选择
藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
4.水果的选择
葡萄、红枣、桃、杏等。
饮食禁忌
忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。如:苦瓜、冬瓜、海带、螃蟹、鸭子等。
