中国是茶文化的故乡，自古以来我国就有饮茶的习惯。夏天天气炎热，人们更适量的喝一些茶。比起冷食和碳酸饮食，饮茶相对来说是更健康的。夏天饮茶的好处有很多，和运河边百科(www.yunhebian.com)来看一下。
好处一：提神醒脑
尤其在夏天的时候，天气炎热，人们经常会有没有精神的时候，工作的时候也变得没有效率，总是呵欠连天。在这种时候，就非常适合喝茶，喝茶能起到提神醒脑的作用。这是因为在茶中含有咖啡碱，咖啡碱能起到兴奋大脑中枢神经系统的作用，从而就能达到提神醒脑的作用。
说到这点，很多人都会想起咖啡。咖啡中也含有咖啡因，也能达到提神醒脑的作用。但是据研究表明，喝咖啡时间长了会导致动脉硬化，而喝茶却不会，喝茶能抑制动脉硬化。这是因为茶中除了含有咖啡因之外，还还有丰富的茶多酚和维生素C，这两种物质能中和咖啡碱带来的不良作用。
好处二：延缓衰老
爱美的女性能不希望自己那么快的老去，喝茶就能起到延缓衰老的作用，很适合爱美女性们来喝。茶水中含有比较丰富的茶多酚，茶多酚是一种天然具有抗氧化性的活性物质。常喝茶水，能使人体摄入茶多酚，从而能有助于人体内自由基的清除。当人体内的自由基被清除以后，就能阻断细胞的抗衰老过程。
有人说，维生素E也有着较好的抗衰老作用，那与茶多酚相比呢?据科学研究表明，茶多酚的抗衰老效果要远远的好于维生素E。
喝茶的好处有很多，但并不是所以的人都适合喝茶的。有两类女性就不适合喝茶，如果这两类女性喝茶的话，是不利于身体健康的。我们分别来看一下是哪两类女性：
第一类：孕期女性
怀孕的女性是不适合喝茶的，茶水是凉性的，孕妇食用凉性的饮品，非常容易造成流产。而且在茶水中含有大量的咖啡因，孕妇在饮茶过多之后，就刺激胎儿，使胎儿的胎动增加，甚至会危害到胎儿的正常生长。
除此之外，在茶叶中还含有浓度较高的鞣酸，孕妇在孕期为了胎儿的发育，会补充铁元素。如果在孕妇补充铁元素的时候，饮用了大量的茶水，那会使茶水中的鞣酸与食物中铁元素结合在一起，会形成一种不能被机体吸收的复合物，从而就会引起妊娠贫血的可能，而体内的胎儿也有可能会患上先天性缺铁性贫血。
第二类：经期女性
处在月经期的女性也是不适合饮茶的，女性在经期的失血比较多，在失血多的时候，如果喝大量的茶，茶中的鞣酸与人体内的铁元素会融合，从而就会流失掉大量的铁元素。如果喝大量的茶的话，很容易引发缺铁性贫血。
在月经期间，人体的神经内分泌功能会改变，从而会出现各种生理问题，比如说头疼、腹痛、神经紧张等。在茶水中含有咖啡因、可可碱，这些物质能使神经兴奋，从而就会加重腹痛、头疼等经期反应。
喝茶的时间和禁忌
喝茶的时间最好在饭后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶 。另外，一般夏季温度较高，茶水不宜超过12小时。
还要注意，茶属于刺激性饮料，含有鞣酸和咖啡碱，青少年不宜喝茶。而且女生六个阶段千万别喝茶：
1、每月生理期来临时
2、孕妇正值怀孕期
3、孕妇将要临产前
4、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇
5、身为乳母者
6、正值更年期的女性
【特别注意】：
1.忌饮烫茶、凉茶（滞寒、聚痰）
2.忌冲泡次数过多（3、4次后基本无茶汁，且其所含的微量有害元素是最后泡出）
3.忌饭前饮茶（饮食无味，降低消化器官吸收蛋白质的功能）和饭后马上饮茶（影响对蛋白质、铁质的吸收）
