喝醉酒怎么办？我们都知道喝醉酒是很难受的，但是现在各种场合又离不开酒，不管是朋友聚会，还是各种婚丧嫁娶的场合，这时候就会有很多酒量差的朋友或者是自控力差的朋友喝醉了，今天跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看醒酒食疗小方都有哪些。
豆制品
绿豆芽250g，煎汤代茶饮。
按：绿豆芽味甘，性凉。功可清热、醒酒、解毒、通利二便，主治伤酒。
蔬菜
1、拌白菜心
新鲜白菜心切段，加醋、盐、香油、大蒜等调料拌匀，生食。
按：白菜味甘，性微寒，功可解酒毒、利小便。
2、姜汁菠菜醒酒法
菠菜250克，生姜25克，食盐2克，麻油3克，味精、醋、花椒油备1克。凉拌，佐餐食之。该方能通肠胃生津血，解酒毒。
水果
1、果汁醒酒法
苹果、酸石榴、橘、西瓜、杨梅、梨、桑椹、柑、柚、橙子、草莓，直接食用或榨汁饮用。
按：以上水果均有助于解酒、醒酒。适合饮酒过多、烦热醉酒者食用。
2、橘味醒酒汤醒酒法
橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣50克，白糖300克，白醋30克，桂花和水淀粉少许，加1000毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。
水产
1、蛤蜊：用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙，蒸服、煲汤或炒服。
按：蛤蜊味咸，性寒。功可滋阴生津、利水消肿、醒酒。适合饮酒过量、醉酒之人食用。
2、蛏子：用冷水洗净，置清水养数小时排尽污物，蒸服、煲汤或炒服。
按：蛏肉擅长清热除烦，饮酒过量、酒醉烦渴者也可食用。《医林纂要探源》言其有“解渴醒酒，除烦去热”之效。
干果
1、八珍醒酒汤醒酒法
莲子、核桃仁、青梅各10克，白果、百合、白醋各5克，橘子瓣、山楂糕、白糖、冰糖各50克，红枣20克，及精盐少许，加水煮成较稀的水果羹即服。该方有解酒功效，可作酒后醒酒饮用。
2、白糖煮菱角粉醒酒法
每次用菱角粉30~50克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气。
喝醉酒怎么办，大家现在是不是了解了很多醒酒食疗小方，这些醒酒的小食疗方子实现起来也都是很容易的，用到的食材也都是生活中很常见的，所以大家再喝醉不舒服的时候可以试试哦。当然在此还是提醒大家饮酒一定要适量，喝醉酒是很伤身体的哦。
