对于维生素C，相信大家并不陌生，知道它是人体不可或缺的元素。维生素C作为人体必需的维生素之一，服用它可以增加身体的抵抗力，防止感冒病毒的入侵，服用维生素C泡腾片不仅口感良好，还能够帮助减轻感冒症状，缩短感冒病程。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。
维生素C的作用
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
7、水溶性强抗氧化剂，主要作用在体内水溶液中。
8、坚固结缔组织。
9、促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血。
适宜人群
1、容易疲倦的人。番茄和柑橘富含维生素c
2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。
3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细 胞的抵抗力，保持血管的弹性，消除体内的尼古丁。
4、从事剧烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量维生素C，应及时予以补充。
5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C，使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所致，应多食含维生素C丰富的食物。
6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用，补充维生素C可抑制色素斑的生成，促进其消退。
7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等，都会使人体维生素C减少，并可引起其它不良反应，应及时补充维生素C。
8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。
长时间的服用有没有什么副作用？
一、长期服用每日2～3g可引起停药后坏血病。维生素C被称为抗坏血酸，对坏血病有很好的预防治疗作用，但是长期服用维生素C会使身体对维生素C调节机制改变，在停药之会出现维生素C的急剧缺乏，出现坏血病。
二、维生素C少量补充对人体有很好的保健作用，能预防坏血病等多种缺乏病症，但是食用过多也会体现出毒性，容易出现中毒症状就是轻微的恶心、呕吐、腹泻等。
三、大量应用（每日用量1g以上）可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量600mg以上时）、恶心呕吐、胃痉挛。
四、长期应用大量维生素C可能会引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。
五、容易引起营养不良，维生素C具有强效的抗氧化性，和很多其他的营养成分可发生反应，比如维生素B12，大量的食用维生素C会引起其他营养素相对缺乏，引起贫血等营养不良症状。
六、造成胃肠功能失调，这是因为维生素C对胃肠也有刺激作用，食用后会刺激胃酸的大量分泌，长期过多摄入会严重影响胃肠正常功能，出现胃酸、消化不良等症。
七、出现皮疹，维生素C食用过多不仅会降低血液的凝血功能，还会引起严重的溶血反应，以皮肤出现大量的红疹皮疹为主要表现。
以上这些就是每天大量服用维生素C容易诱发的副作用，因此在服用上一定要慎重，要根据身体状况，听医嘱选择最适合自己的剂量和服用时间。
