大家对于李子这种水果一定不会陌生，酸酸甜甜的十分美味，它是日常生活中常见的水果，同时也是具有多种养生功效的好药材，李子的药用价值是比较高的，如果你还不太了解关于李子的营养价值，下面就不妨跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解下吧！
李子的功效
促进消化
吃李子的话可以促进胃消化酶跟胃酸的分泌，可以让肠胃进行蠕动，所以说吃李子的话是可以促进消化的。如果出现食欲不振的话也可以吃李子来提高食欲。
利水清肝
李子肉里面含有很多的元素，比如氨基酸、甘氨酸和丝氨酸，而这些物质是可以起到治疗肝硬化的效果，也可以让我们排出体内多余的水分。
降血压
李子里面含有大量的苦杏仁甙以及脂肪油，而根据中医的解释，这些物质是具有非常大的降血压效果，平时如果吃这些食物的话可以起到降血压的效果。
排便
因为吃李子是可以促进肠胃的蠕动，而肠胃的蠕动是可以促进体内的大便排出体外，再者吃李子还可以起到利水的作用，所以说吃李子的话可以起到排便的效果。
美容养颜
根据（本草纲目）的记载，把李子合在面脂上，可以起到强大的美容效果。所以说李子也是具有美容的作用的。
吃李子有哪些禁忌？
1、忌宜人群
一般人群均能食用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。李子具有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
2、食用禁忌
未熟透的李子不要吃。切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏;勿同麋、鹿肉同食。
如何挑选李子？
1、挑李子的时候可以先看一看李子的外表，通常好的李子都是小并且圆，表面也是有观泽的，其他的乱七八糟的形状都是比较差的李子。
2、在挑选李子的时候肯定是要摸一摸的，一般可以选择果然结实，硬度适中的李子。你在捏的时候如果是太硬的话就证明李子还是生的，而太过软的时候就证明李子是属于太过成熟的。
3、挑选李子的时候采用吃的方法是最简单的，如果是涩味的李子的话肯定是不要的，因为这样的李子要嘛是生的，要嘛是被药物催熟的。所以这种李子是不能要的。所以要选择那种汁液饱满，口感不错的李子。
很多人都爱吃李子，它美妙的味道一下子就能抓住大众的味蕾，同时李子还可以帮助我们促进消化，降血压。虽然李子的功效有很多，但是它也存在不少的禁忌点，如果你属于禁忌人群，最好减少食用李子，任何食物都是在适量进食下才能发挥出最佳功效，希望大家能够认识到这一点！
