奇异果俗称奇异果,富含丰富的维生素C、E、膳食纤维以及多种矿物质,一直以来是小编喜爱的水果之一。除了可以让人舒缓感冒、补充养分之外,也是美容养颜圣品呢!绿色奇异果恰到好处的酸度,和甜蜜的金黄奇异果,二者搭配,丰富的果肉口感,单吃或入菜都很适合。今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来分享多样奇异果的吃法,让我们一起变美丽吧!
一、鱼儿鱼儿乐悠游
吐司去边切半再切出鱼尾状,奇异果排列迭成鱼鳞的样子。海苔剪圆形做成鱼眼睛,亮点用筷子沾少许色拉酱,点几下即可。红萝卜做出嘴巴和海星。蜜悉尼的花边圆形是水母、星形是海星。
二、美味雪酪
只要二种材料!水果+优格。超简单!口感介于冰淇淋和冰沙之间,香甜浓醇。将硅胶点心模填入优格,上面饰以水果球或水果切片冷冻。盛盘佐以奇异果和蔓越莓即可。
三、义式风味色拉酱
食材:双色奇异果、牛西红柿、核桃、柠檬汁、义式香料、冷压初榨橄榄油、海盐皆适量。
做法:冷压初榨橄榄油+海盐+义式香料拌匀。再加入蔬果丁和核桃、柠檬汁混合均匀,冷藏冰镇10分钟。
四、奇异果轻食色拉
食材:双色奇异果、牛西红柿、小黄瓜、蜜悉尼、水煮蛋、核桃、蜜渍菠萝、黑醋栗果干皆适量。
做法:备妥如图食材,直接吃或是冷藏冰镇10分钟。佐以上图的义式风味色拉酱,滋味更棒!
五、奇异果渐层思慕奇
双色奇异果、火龙果切丁冷冻。以果汁机打成浓稠滑顺的冰饮,倒入玻璃杯内,饰以奇异果丁,增添口感。
思慕奇美味的秘诀→不加一滴水,用水果本身的水份,每一口都是实在的味道。
六、奇异果思慕奇棒冰
善用水果自然的色彩,做出缤纷渐层的鲜感觉。
奇异果+菠萝+美浓瓜切丁,再加少许菠萝汁。吃冰也能尝到水果的果肉,好满足!
鲜果渐层棒冰,菠萝+美浓瓜+火龙果+奇异果思慕奇。
美丽渐层的秘诀→棒冰模型底部略敲桌面,将空气敲出,减少缝隙。
七、红绿灯思慕奇冰砖
火龙果+菠萝+奇异果。先吃酸甜的奇异果,再吃甜蜜的菠萝和火龙果,渐入佳境,滋味别具。
八、思慕奇冰砖气泡饮
色彩缤纷的红绿灯水果冰砖,也适合大手小手一起做。加在冰红茶或是果汁里,又是不一样的鲜感受。
奇异果的作用:
1、助眠、改善便秘
奇异果中富含维生素C、钙、镁、氨基酸等成分,奇异果的微酸能适当促进肠蠕动,增强食物的吸收力,减少肠胃胀气的发生,能帮助容易入睡并降低动脉硬化发生及改善便秘。
2、促消化、改善关节炎、高血压、心血管疾病
奇异果含丰富的纤维质、果胶及胺基酸,有助于改善消化不良、食欲不振、尿路结石、关节炎、高血压、心血管疾病、肝斑等。
奇异果的功效:
提高免疫力:奇异果的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。
奇异果中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
奇异果含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物,防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。
奇异果具有优质的敷面效果,果酸可以使肌肤柔软,光亮并有良好的洁净效果。并且能清洁毛孔,有效抑制青春痘及滋润肌肤。