哥伦比亚咖啡在世界上很有名气,而且那里出产的咖啡豆质量好,香味浓,喝的咖啡美味诱人。但在国内市场上,哥伦比亚咖啡比较少见,很多人购买以后都不知道它应该怎么冲泡,也不了解它的口感特点,今天就带大家走进哥伦比亚咖啡,能让大家对它的冲泡方法与口感特点多一些了解。
哥伦比亚咖啡怎么冲泡
1、冲泡哥伦比亚咖啡时,一定要选择质量好的哥伦比亚咖啡豆,而且要准备好咖啡壶,大家可以按自己的需要准备,美式咖啡壶或者虹吸式咖啡壶以及滴漏式咖啡壶,然后再按咖啡壶上标出的操作方法去组织哥伦比亚咖啡。
2、在冲破哥伦比亚咖啡时,一定要注意水的质量,因为咖啡98%以上的成分都是水,所以水质会直接影响咖啡的口感,在冲泡哥伦比亚咖啡时最好使用经过净化处理的纯净水,但尽量不要使用蒸馏水,这样才能让泡出的咖啡更香,更浓更醇。
3、冲泡哥伦比亚咖啡,咖啡豆与水的比例一定要掌握好,正常情况下,15克咖啡豆或者咖啡粉能煮出一杯180毫升的咖啡液。另外冲泡哥伦比亚咖啡是水的温度,一定要控制好,它不适合用沸水冲泡,更不适合用低温的水来冲泡,正常情况下冲泡哥伦比亚咖啡的水温应该在90度左右。
哥伦比亚咖啡特点口感
哥伦比亚是世界上咖啡豆的出产大国,而且那里出产的咖啡豆质量好,品质优,经过烘培以后,咖啡豆会释放出甘甜的香味儿,把它研磨以后,冲泡出的咖啡则酸中带甘,苦中带甜,只要冲泡好的哥伦比亚咖啡,浓度适宜,它就能散发出浓郁而优雅的香味。这种咖啡既不像巴西咖啡那么浓烈,也不像非洲咖啡那么酸,它拥有一种其他咖啡所不具有的低调谈香。