薏仁美颜粥的做法

2014-07-30 13:32:13 熬粥知识 投稿:运河边百科网

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果蔬百科薏仁美颜粥

薏仁美颜粥的做法

果蔬百科薏仁美颜粥薏仁美颜粥

 薏仁美颜粥的材料 大米75克  薏仁米115克 山药225克  猪瘦肉75克  精盐0.25小匙  味精0.25小匙

薏仁美颜粥的操作步骤

1.薏仁米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干;山药洗净,削去外皮,切成丁状;猪瘦肉洗净切丁;

2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,加入大米和薏仁米煮50 分钟,再加入山药丁、瘦肉丁续煮10 分钟,最后加入精盐、味精拌匀即可。

薏仁美颜粥的营养分析

美容养颜,软烂鲜香。往米粥里加入瘦肉后,要将浮沫撇净。薏苡仁又称苡仁薏米、苡米、五谷米、回回米等,是一年生禾本科植物。它含有一些治病成分如薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等。药理研究主宰薏苡仁酯不仅具有滋补作用,而且还可抑制艾氏腹水癌细胞增殖,增强肾上腺皮质功能,升提白细胞和血小板,是一种理想的抗癌保健成分,可治疗胃癌、子宫颈癌等多种癌症。动物实验也发现薏苡仁酯对癌细胞有阻遏生长作用,苡仁并对细胞免疫、体液免疫有促进作用。苡仁一身兼有抗肿瘤及痰热挟温的肺癌辅助食疗品颇为相宜。由于薏苡仁有一定抵制细胞异常增殖作用,故也可作为治疗大肠患肉、胃患肉食方法疗方法之一。

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