山药仔怎么做 山药籽的做法大全

2020-10-08 21:08:55 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

山药平时人们经常会吃,但人们所吃的山药是植物山药的地下块状根,这种植物在生长过程中结出的山药籽也能吃,而且滋味特别好,营养价值也很高,但很多人不知道山药仔应该怎么做才好吃,今天我会把它常见做法大全写出来,大家在吃山药籽以前可以多做了解。

山药仔怎么做 山药籽的做法大全

山药仔怎么做

1、蒸山药仔

山药仔肉质细嫩营养丰富,它可以蒸着吃,在做蒸山药仔的时候,可以把购买回来的新鲜山药仔用清水洗净,去掉水分以后把它放到蒸锅的蒸屉上,开火加热蒸,开锅以后再蒸二十分钟,蒸好以后取出就能吃。

2、山药仔做粥

山药仔还能做粥喝,在用它做粥的时候要用清水把它洗净,于准备适量的大米小米和红枣以及紫米等食材,把这些食材全部用清水洗净,放到粥锅中加足量的清水,加热煮开以后再用小火慢煮半小时,煮好以后取出加少量白糖调味就可以取出食用。

山药仔怎么做 山药籽的做法大全

山药籽的做法大全

1、炒山药籽

山药籽可以炒着吃,在做的时候要提前把山药籽放到锅中煮一下,取出以后降温备用,再准备适量的荷兰豆和木耳,把准备好的木耳提前泡发,撕成小短荷兰豆,切成滚刀块,在炒锅中放适量使用油加热后放葱花炒香,再把准备好的木耳和荷兰豆入锅快速翻炒,在它们炒到5成熟的时候,把山药籽入锅炒熟以后加少量食用盐调味就可以。

2、糖炒山药籽

山药籽还可以炒着吃,在做的时候要把山药籽提前洗净入锅加清水煮至十几分钟,煮好以后取出过冷水降温,再晾干它表面的水分,准备少量植物油和适量的白糖,把植物油放到锅中加热,白糖入锅炒化,继续熬煮一会儿,熬成糖稀后,把准备好的山药籽入锅一起炒,炒到它们的表面全部粘上糖以后取出降温以后就能直接吃。

上面为大家介绍了山药籽的做法大全,能让大家了解山药仔应该怎么吃,以后大家再想吃山药籽时就按上面介绍的正确方法去烹调食用它吧。 

山药仔  
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