麦芽菜怎么炒 麦芽菜怎么做好吃大全

2020-10-04 11:31:41 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

麦芽在很多人眼中是一种中药材,具有很出色的药用功效,其实麦芽也是一种能供人类食用的蔬菜,它可以炒着吃,能为人体补充丰富营养,并能保健身体预防疾病,那么麦芽菜怎么炒最好吃呢?一会我会把它的做法大全写出来,大家看过以后就能了解。

麦芽菜怎么炒 麦芽菜怎么做好吃大全

麦芽菜怎么炒 

1、麦芽菜和五花肉搭配在一起炒特别好吃,再做的时候需要准备150克五花肉,把它洗净以后切成片加生抽蚝油腌制半小时,再把准备好的麦芽菜洗净,准备几个小米辣洗净以后切成碎末。

2、在炒锅中放食用油加热后,放入准备好的小米辣,炒出香味,再把五花肉片入锅边炒出油脂,然后把麦芽菜入锅翻炒翻炒均匀后,放入适量生抽和米醋,再继续翻炒二分钟,放少量食用盐调味,最后放少量鸡精增鲜,炒好以后直接出锅就可以。

麦芽菜怎么炒 麦芽菜怎么做好吃大全

麦芽菜怎么做好吃大全

1、辣炒麦芽菜

麦芽菜在炒的时候放入适量的辣椒,也特别好吃,在做的时候需要把准备好的新鲜麦芽菜,用清水洗净,再准备几个红辣椒切成滚刀块,在炒锅中放油加热后把辣椒入锅炒香,再把麦芽菜入锅快速翻炒均匀,按自己需要放入调味料即可。

2、麦芽菜做汤

麦芽菜不但可以炒着吃,还可以用来做汤喝,在用它做汤的时候,可准备适量的瘦肉丝在炒锅中放适量时用油放葱花,炒香后把肉丝入锅炒到变色,放适量清水,再把准备好的麦芽菜入锅加热,煮开后一起包煮半小时放适量食用盐调味即可。

上面详细为大家介绍了麦芽菜怎么炒,也让大家了解了麦芽菜怎么做好吃大全,能让大家了解麦芽菜的烹调方法与技巧,可用麦芽菜做出滋味诱人的美味菜品。

麦芽菜  
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