生活中很多人都喜欢吃猪蹄子，特别是那些经过熏烤和卤煮以后的猪蹄子滋味特别好，用来配粥下饭或者当做下酒菜都特别好吃，而且猪蹄子还能为身体补充丰富营养，下面是对猪蹄的功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解，同时也会让大家知道吃猪蹄子有什么禁忌。
猪蹄子的功效与作用
1、催乳
很多女人在生小孩以后会出现产后无奶或产后乳汁不足的情况，这时多吃些猪蹄子就能促进乳汁分泌，能起到明显催乳作用，在需要的时候，可以把新鲜的猪蹄子加入适量通草，再放适量清水一起炖煮，炖好以后喝汤，吃猪蹄子食用后乳汁数量会明显增加，而且乳汁质量也特别好。
2、美容养颜
美容养颜也是猪蹄子的重要功效，因为猪蹄子中含有丰富的胶原蛋白，这种物质是构成人类皮肤细胞的重要存在，而且是保持皮肤弹性的重要营养，平时咱们吃猪蹄子以后能尽快把它含有的胶原蛋白吸收，能提高皮肤弹性，减少皱纹生，能让人类皮肤保持光滑细嫩的健康状态。
3、促进身体生长发育
人们多吃猪蹄子，还能吸收丰富微量元素钙也能吸收多种氨基酸，更能吸收一些对人体有益的微量元素，这些物质可促进人体正常发育，而且能满足人体正常发育，是对微量元素钙的吸收，可提高骨骼健康，而且能让那些处于发育期的青少年长得更高。
吃猪蹄子的禁忌
平时人们吃猪蹄子能吸收丰富营养，并能滋补强壮身体，但它也有一定的禁忌，生活中那些患有高血脂和动脉硬化以及血栓的人都禁止吃猪蹄子，因为它是一种高胆固醇的食物，这些人在吃了它以后会让病情加重，容易让心血管疾病高发，会对身体健康造成严重危害。
上面为大家介绍了猪蹄子的功效与作用，能让大家知道吃猪蹄子的具体好处，同时也让大家了解了吃猪蹄子的禁忌，以后再吃猪蹄子时就能多加注意，能让它发挥好的养功效但不会对人体产生不良影响。
