双孢菇怎么做好吃 双孢菇的做法教程

2019-09-13 18:02:51 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

双孢菇是一种营养价值极高,肉质细嫩,味道鲜美的食用菌,在很多地区人们也喜欢把它叫圆蘑菇或者双孢菇,有着植物肉之称,是国内出产量最高的食用菌,人们食用双孢菌能吸收丰富营养也能滋补强壮身体,那么这种双孢菌怎么吃最好呢?它有哪些不同的食用方法呢?

双孢菇怎么做好吃 双孢菇的做法教程

双孢菇怎么做好吃 

1、双孢菇做汤最好吃,用双孢菇做汤的时候,需要准备双孢菇150克豆腐,100克海米和葱姜各适量,把准备好的双孢菇洗净切成片状豆腐切成块,在炒锅中放适量食用油,加热后放入葱姜炒香再放入海米炒出香气,然后把双孢菇和豆腐一起入锅煸炒,加入适量清水,放入食用盐和鸡精,加热煮开后再煮10分钟,然后放入胡椒粉调味即可。

2、双孢菇煎着吃滋味特别好,在煎双孢菇时需要准备适量新鲜的双孢菇和黑胡椒,把准备好的黑胡椒炒熟以后研磨制成黑胡椒酱,双孢菇洗净以后切成片放在平底锅中,放适量橄榄油煎到表面微黄,取出后淋上适量黑胡椒酱就能直接吃,这样做出的双孢菇滋味特别好。

双孢菇怎么做好吃 双孢菇的做法教程

双孢菇的做法教程

1、双孢菇炖豆腐

双孢菇炖豆腐时需要准备双孢菇150克豆腐,200克海米,50克葱姜,适量蕨菜100克,把准备好的蕨菜洗净后切成段,双孢菇切成片豆腐则要切成块状,在炒锅中放油加热后放入葱姜炒香,放入蕨菜翻炒,再加入适量清水,然后放入海米和双孢菇一起煮,煮开后放入切好的豆腐块,再加入鸡精,食用盐和胡椒粉,一起炖10分钟即可。

2、双孢菇炒肉片

双孢菇炒肉片也是他的常见吃法,在做的时候需要把准备好的双孢菇洗净以后切成片状,肉片需要加入生抽料酒和蚝油等调味料调匀腌制半小时,在准备适量的葱姜和青红椒丝,在炒锅中放适量食用油,加热后放入青红椒丝和葱姜一起炒鱼放入肉片炒到变色,最后才能把双孢菇片入锅一起炒,翻炒均匀后加适量生抽和食用盐一起炒三分钟,炒好以后出锅就能食用。

双孢菇  
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