蕉藕也一种芭蕉科植物的根，是一种可以食用高营养食材，也是生产淀粉和粉条以及酿酒的重要原料，它在生活中有多种不同的用途，除了可以食用可以用于食品加工以外还可以入药，蕉藕入药以后能消炎杀菌也能解毒，它的药用价值特别高，下面是对它做的详细介绍，能让大家对蕉藕的功效与药用价值多一些了解。
焦藕的功效与作用
1、增加饱腹感
增加人体饱腹感满足人体正常代谢时对能量的需要是蕉藕最重要的功效，它含有大量碳水化合物和淀粉，这些物质进入人体后能快速转化成能量，能提高身体各器官功能并能加快身体代谢，同时它含有的纤维素还能增强人类饱腹感，能抑制身体对其他食物的摄入。
2、补充营养
为人体补充丰富营养也是蕉藕的重要功效，它不但含有大量的淀粉，还含有丰富膳食纤维和多种氨基酸梗，含有丰富维生素c维生素a以及维生素b，另外微量元素磷，钾钙铁等也是这种食材中最重要的存在，让它使用它后，能尽快把它含有的营养吸收和利用，它能维持人体正常代谢也能提高人类身体素质。
蕉藕的药用价值
1、止痛止痒
蕉藕是一种能祛风除湿的中药材，它能加快人体内湿毒代谢对人类因湿毒过重导致的皮肤湿疹以及皮肤痛痒等症都有明显治疗作用，在需要的时候可以把它捣碎制成泥状，再把它用纱布过滤得到的液体能直接涂抹在出现痛痒的部位，他能尽快止痛止痒，也能让湿疹尽快消失。
2、消肿解毒
蕉藕药用价值也很高，而且它具有超强的解毒能力，平时人们不小心被毒蛇咬伤后，就能用它来解毒，解毒时可以把新鲜的蕉藕捣碎制成泥状外敷在受伤的部位，在此同时还要把蕉藕洗净以后切片加清水煮熟，煮好以后直接食用，内外同治能加快身体内毒素排出，能是伤者的中毒症状尽快好转。
