玉米面粥的好处和坏处

2019-07-29 09:10:37 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

玉米是非常常见的一种食物,很多人都喜欢早上煮玉米吃。其实,玉米还有很多其他的吃法,将玉米磨成粉做成玉米面,可以用来煮粥喝。玉米面粥一般会搭配其他的食材一起煮,吃玉米面粥的好处很多,不过,也不可以吃太多,以免给身体带来危害。

玉米面粥

玉米面粥的好处

1、健脾益胃

玉米面归胃经和膀胱经,具有健脾益胃的功效,因为玉米面其实就是将玉米加工磨成粉之后做成的,其中的营养物质并没有流失,吃玉米面粥可以养胃,还可以健脾,且吃起来不会像其他的粗粮那样有粗糙的口感。喝玉米面粥还可以利尿渗湿。

2、护眼明目

玉米具有缓解黄斑变性的功效,老年人因为身体功能变差,很多人都会患上黄斑变性的基疾病,导致眼睛视力严重减退。而玉米当中含有叶黄素和玉米黄质,可以大大抵抗氧化反应,帮助缓解黄斑变性。所以,老年人多吃玉米面粥是可以预防黄斑变性,保护视力的。

玉米面粥

3、预防便秘

玉米面是一种粗粮,其中含有大量的纤维素,而这种纤维素对肠胃有促进作用,可以让肠胃的蠕动加快,这样有助于排便。同时,玉米面粥还可以加快胆固醇的代谢,可以快速将体内的毒素排出体外。因而,便秘的人要多吃玉米面粥。

玉米面粥的坏处

玉米面粥的好处很多,但是,也不能够多吃,这是因为玉米里面含有大量的麦芽糖,麦芽糖进入胃部之后,会刺激胃部,产生更多的胃酸,胃酸多过对于胃病患者是非常不利的一种情况,所以,有胃病的人,最好不要吃太多的玉米面粥。

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