醋泡生姜的方法 醋泡生姜的注意事项

2018-09-28 08:33:31 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

醋泡生姜能消炎杀菌,也能预防须发早白,而且能防止人体三高症状发生,它对维持人体健康有很大好处,但醋泡生姜平时应该怎么做呢?人们在制作醋泡生姜使用需要注意什么呢?醋泡生姜的做法很简单,但是注意事项却很多,大家如果需要可以认真了解一下。

醋泡生姜的方法 醋泡生姜的注意事项

醋泡生姜的方法 

1、在做醋泡生姜时,需要准备新鲜的生姜250克,要提前把它用清水洗净,然后再用干净的面板和刀把它切成厚片状,在切的过程中一定不要沾上生水和油。

2、准备好500克高质量米醋,再准备一个可以密封的干净玻璃瓶,我把玻璃瓶的内壁用白酒消毒命令干里面的水分,然后把切好的生姜放到玻璃瓶中,再倒入准备好的米醋,要让所有姜片都浸没在米醋中,然后把瓶口密封好,放到冰箱中冷藏腌制,七天以后里面的醋泡生姜就能做好,取出以后可以直接吃。

醋泡生姜的方法 醋泡生姜的注意事项

醋泡生姜的注意事项

1、平时在家中做醋泡生姜是,如果想让泡好的生姜口感好,那么就要选择口感鲜嫩的嫩姜,如果想让做好的醋泡生姜,保健功效更好一些,则需要使用那些药性较高的老姜。

2、在做醋泡生姜时,可以在醋中加入适量的高度白酒,这样能起到防腐杀菌的重要作用,能防止生姜在被醋浸泡的过程中发生腐烂变质,而且能让做好的醋泡生姜,口感更加脆嫩诱人。

3、醋泡生姜蜜蜂是一定要格外注意,很多玻璃瓶的瓶盖不能完全密封,最好能在盖上玻璃瓶瓶盖以前,取一块保鲜膜,折叠几下,直接铺在玻璃瓶的瓶口上,然后再把他的瓶盖拧紧,这样才可以起到完全密封的作用。

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