糯芋很多人都吃过，知道它是蔬菜芋头的一种，它是多年生块茎植物，肥大的块状茎可以供人类食用，它外表有毛，内里里的肉质多为淡粉色，蒸熟以后口感软糯，糯芋不但口感好，营养价值也特别高，平时人们食用以后能温补身体也能提高身体抗病能力，下面是对它功效与作用的具体介绍，喜欢吃糯芋的你们可以重点了解一下。
糯芋的功效与作用
1、增强身体素质
平时人们食用糯芋能吸收丰富的植物蛋白，还能吸收一些胡萝卜素和烟酸，另外微量元素磷，钾，镁以及皂苷等多种营养成分也是糯芋中最重要的存在，平时人们食用它以后能把这些营养成分快速吸收和利用它们能促进身体代谢，也能增强人体素质。
2、增强人体免疫力
糯芋中含有大量天然粘液蛋白，这种物质很容易被人体吸收和利用，而且它们在进入人体后能转化成免疫球蛋白，能让人体自身抗病能力明显提高，对提高人体免疫力有很大好处，另外糯芋还能解毒排毒，它对人类有痈肿疼痛也有良好缓解作用。
3、维持人体酸碱平衡
糯芋是一种典型的碱性食品，人们食用它以后，它含有的碱性物质可以与人体内的酸性物质相综合，而且能加快人体内酸性物质的代谢，它可以维持人体内部环境的酸碱平衡。平时经常食用还能预防胃酸过多，更能防止乳酸生成促进体力恢复。
4、保护牙齿
糯芋还是人类牙齿的保护神，这种食材中含有丰富的微量元素钙和氟，微量元素钙是组成人体牙齿的重要物质，人体吸收他以后能让牙齿更坚固，而微量元素氟则可以在人类牙齿表面形成保护膜，能减少腐蚀性物质对人类牙齿的伤害。
