芦笋怎么做好吃 芦笋的吃法技巧教程

2018-09-20 10:19:30 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

芦笋是一种营养价值极高的养生蔬菜,它能为人体补充丰富的植物蛋白,也能预防三高,但这种蔬菜平时烹调,却有很多讲究,很多人都不知道它怎么做最好吃,今天小编就把它的吃法技巧写出来,告诉大家芦笋怎么做最好吃。

芦笋怎么做好吃 芦笋的吃法技巧教程

芦笋怎么做好吃

1、凉拌芦笋

芦笋做成凉拌菜特别好吃,再制作时,需要把新鲜的芦笋切成段状,然后在锅中放少量食用盐,加清水煮开,再把芦笋入淡盐水焯熟,取适量的青椒和洋葱,把它全部切成细末,再与切好的芦笋放在一起,加入糖和盐以及胡椒粉,还有橄榄油等调味料调匀就可以。

2、芦笋什锦菜

把芦笋搭配木耳和山药以及虾仁等食材做成什锦菜,也特别好吃,在制作时要把新鲜的芦笋焯好以后切成丁状,再把虾仁和鸡肉分别划熟,把山药切成片状,百合提前泡软,木耳,泡发以后撕成小朵,在炒锅中放食用油,加热以后放葱花炒香,然后把其他食材全部放到锅中,快速炒匀就可以。

芦笋怎么做好吃 芦笋的吃法技巧教程

芦笋的吃法技巧教程

1、芦笋和瘦肉搭配在一起炒着吃,味道特别好,而且能让人体吸收更丰富的营养,在制作时需要准备芦笋二百克,瘦肉一百五十克,葱姜与食用油都适量准备一些。

2、把肉提前切成肉片加料酒和生抽以及蛋清腌制一下,再把准备好的芦笋洗净去根用开水焯一下,把它切成段状,在锅中放食用油加热以后把葱姜入锅炒香。

3、把腌好的肉片入锅炒散,再加入焯好的芦笋一起翻炒,加少量的生抽和食用盐以及鸡精调味,调匀以后取财装盘就能食用。 

芦笋  
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