潮州砂锅粥的做法 砂锅粥如何做好吃

2013-12-03 12:35:10 熬粥知识 投稿:运河边百科网

潮汕那边有很多美食,极受人欢迎,今天小编就来跟大家介绍一下,潮汕沙锅粥应该如何做才是香味色俱全的,它营养丰富,对于增强身体总体素质是非常有功效的,老人与小孩都适合食用,喜欢的朋友就好好看一下咯,可以自己动手煮一下,经济又实惠。

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潮州砂锅粥的材料准备

香大米若干 新鲜海虾适量 生姜丝适量 芹菜适量 冬菇丝适量 炸蒜茸适量 炸方鱼适量

炸葱油适量 鱼露适量 天津冬菜适量

潮州砂锅粥的做法步骤

1.取出适量的香大米,然后用水洗干净后放到锅子里面,然后加入适量的水煮。

2.把材料准备好,生姜要切丝 新鲜海虾洗干净,其它的都取出适量的来备用。

3.等到粥煮沸了时候,然后把火候适当地调小一点,等到它煮出胶了就可以加入新鲜海虾的已经准备好的材料。

4.把准备好的材料加进去的时候煮10分钟左右就可以食用了。

潮州砂锅粥的做法小窍门

1.海虾准备新鲜的,不然煮出来的粥没有鲜味不好吃。

2.大米要准备好的,普通的大米做出来不香。

3.材料的加入适量就好,不易太多,也可以根据自己的需要添加。

4.全程保持干净卫生,吃起来也是安全的。

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