紫葱头和白葱头的区别

2017-05-30 09:26:06 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

紫葱头和白葱头都很常见,大家可能也都食用过,但是你们知道紫葱头与白葱头有什么区别吗?知道它们除了颜色差别以外,还有什么不同之处吗?其实紫葱头与白葱头在功效与营养价值方面也有一定的区别,下面我就把它们的区别写出来与大家一起分享。

紫葱头和白葱头的区别

紫葱头和白葱头的区别

1、紫葱头防癌效果好

紫葱头的防癌效果特别好,白葱头却没这种功效,因为紫葱头中含有的花青素和维生素C都是天然的抗癌成分,而白葱头中却没这些物质的存在,平时人们吃紫葱头能防癌,吃白葱头就只能吸收一定的营养,并不能减少癌症的发生。

2、紫葱头栎皮素的含量高

紫葱头中还含有一种名为栎皮素的物质,而白葱头却没有这种物质的存在,这种物质被人体吸收以后能清理身体内的病毒,也能抑制身体对胆固醇的吸收,可以降低三高,预防中风和动脉硬化等多种疾病的发生。

3、紫葱头能治前列腺炎

紫葱头能治前列腺炎而白葱头却不能,这也是它们之间的最大区别,紫葱头中的硫化物以及前列腺素的含量都很出色,平时男性经常食用它能预防前列腺炎,而它用红酒泡制以后,还能提高肾功能,能让前腺炎疾病的症状明显减轻,还能提高男性的性功能,总得来说,就是紫葱头的食疗功效要比白葱头高很多。

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