海蜇皮的功效与吃法

2017-03-02 13:43:02 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 海蜇皮是海洋生物海蜇的制成品,它多为白色,口感脆嫩,韧性十足,营养价值特别高,平时食用多以凉拌为主。那么海蜇皮有什么功效呢?平时食用海蜇皮对身体又有哪些好处呢?想知道可以随我一起去看看,同时我会告诉大家海蜇皮应该怎么吃。

海蜇皮的功效与吃法

海蜇皮的功效与吃法

 1、海蜇皮能补碘

碘是人体必须的一种营养成分,缺碘以后容易出现甲状腺肿大,而海蜇皮这种食材中则含有大量的碘,能满足人体对这种微量元素的需要,平时经常食用可以预防甲状腺肿大的发生。

2、海蜇皮能清肠排毒

海蜇皮能行淤化积,也能清理人体内的多种毒素,它能把人体内积存的毛发和重金属以及尘埃全部清理到体外,特别适合那些从事理发和纺织以及服装行业的人群食用,对他们的身体健康有很显的保护作用,另外海蜇皮中还含有一些类似于胆碱的成分,这种物质能扩张血管,对高血压有良好的预防作用。

3、海蜇皮的吃法

海蜇皮平时以凉拌食用为主,但是在食用以后需要把它清水浸泡,因为市场上出售的海蜇皮都特别咸,如果不浸泡根本没法食用,把海蜇皮切成细丝以后用清水浸泡几个小时,中间要换水多次,然后取出去掉水分,加入一些黄瓜丝和适量的生抽与香醋以及蒜及,再加入麻油调匀以后就能食用。

海蜇皮  海蜇  
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