白萝卜怎么吃好 白萝卜吃法技巧

2017-02-16 21:11:47 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 白萝卜是一种特别普通特别常见的根茎类菜品,但是它营养价值与保健功效却很出色,能理气,也能健胃消食,很多人都喜欢食用它。那么白萝卜应该怎么吃呢?它的吃法有很多种,一会我就具体介绍几种给大家,让大家轻松了解白萝卜怎么吃最好。

白萝卜吃法

白萝卜吃法 白萝卜怎么吃好

1、清炒白萝卜丝

白萝卜清炒最好吃,平时可以把新鲜的萝卜切成细丝,然后用清水洗一下,把它的辛辣气味去掉,然后取出去掉水分,在锅中放油加入少量食用油加热,放葱花炒香,然后把白萝卜丝入锅快速的炒制,炒匀以后加食用盐调味,炒熟以后取出就能食用。

2、白萝卜做汤

白萝卜做汤喝也很好,特别与一些肉类食材一起煲制出的汤,味道鲜美,营养丰富,平时制作时可以把白萝卜切成块状,再把排骨洗净,先把排骨焯一下,再入汤锅加清煲制,等排骨五成熟时把白萝卜入锅,再加入自己的喜欢调味料,煲好以后取出就能食用。

3、白萝卜腌咸菜好吃

白萝卜腌咸菜也很好吃,而且也易于保存,平时可以把白萝卜切成条状,加盐略腌一下,腌出水分不要,再放在阳光下晒到半干,然后再用花椒大料以及生抽等调味料一起制成五香水,把晒好的萝卜干放入腌制,腌好以后密封,十几天就能入味,想吃时随着取出食用就可以。

白萝卜  
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