芋头的营养价值与吃法

2016-11-04 20:50:50 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

芋头的营养价值与功效确实很高,不同的烹饪方法让芋头口感更加多变,芋头是大众都可以食用的食材,能够通便解毒,改善乳腺炎,关节炎等病症。芋头好消化,做法多,今天给大家推荐下芋头吃法,如果有兴趣的不妨在家中试着做一下。

果蔬百科芋头的营养价值与吃法

芋头的营养价值与吃法

一、芋头的营养价值与功效

第一:芋头富含有钙质,可以帮助人体骨骼和牙齿变得强健,防止骨质疏松。芋头中同时存在镁元素,能偶帮助骨骼吸收钙质,更好的补钙。

第二:芋头存在膳食纤维,热量低可以比拟谷物类食物。芋头的膳食纤维在肠道中起到积极的作用,加速益生菌生长,改善肠道菌群,让你排便更加顺畅。

第三:芋头中的粘液蛋白质物质被吸收后,可以起到加强人体抵抗力,解毒消肿的效果。芋头的营养价值还有助于抵抗癌症,对于癌症人士或者癌症手术之后的人来说,吃芋头非常合适。

二、芋头的吃法

第一步:芋头去皮后切成片放入滚水中焯一下,沥水捞出。

第二步:腊肠切片后,将青椒去籽去蒂,切块。

第三步:将炒锅置油后烧热,放入腊肠片和青椒块翻炒出味。

第四步:倒入芋头片,用盐和味精一起调味翻炒即可。

芋头  
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