鸡汤怎么炖好喝 鸡汤的做法步骤教程

2016-09-03 10:21:58 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

鸡汤很多人都喜欢喝,而奶好喝色的鸡汤是被认定为最为营养的鸡汤。好喝色的鸡汤给人味道醇香,如果做给家人喝一定会带来美誉。今天我们就是要介绍鸡汤炖好喝的做法,让我们学学鸡汤怎么炖好喝。

果蔬百科鸡汤怎么炖好喝

鸡汤怎么炖好喝

一、鸡汤怎么炖好喝

第一:可以用油提前将鸡用油煎一下,之后再用水煮鸡后,鸡汤的颜色会更加容易炖好喝。

第二:通过加入牛奶或者豆浆而不是水,这样的鸡汤容易炖好喝,但是在味道上不那么纯正,不如第一种方法来的保留鸡汤的原汁原味。

二、鸡汤炖好喝的做法一

第一步:准备鲫鸡清洗干净后取出内脏。

第二步:汤锅中添加入水,加入蒜和姜烧开。

第三步:煎锅中放入些油,用两片姜煸香后,将鸡的两面煎到微黄。

第四步:将煎好的鸡和油一同加入到锅中,大火烧开十分钟。

第五步:加入些盐后调小火煮一个小时即可。

三、鸡汤炖好喝的做法二

第一步:先处理好鲫鸡,烧热锅子后加入油,油热后放入鲫鸡。

第二步:煎鸡的时候用锅铲稍微推动下鸡,等到一面微微焦黄后小心的翻身。

第三步:两面都煎微黄后放入些姜片一同煎两分钟。

第四步:之后倒入开水,好喝胡椒煮十五分钟即可。

鸡汤  
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