肉丸子怎么做好吃 好吃肉丸子的做法

2016-08-10 13:43:38 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

肉丸子是美味的猪肉食物,包含了猪肉的鲜美和营养成分。肉丸子好吃好消化,适合各个年龄段的人,下面就来看看肉丸子怎么做好吃。

果蔬百科肉丸子怎么做好吃

肉丸子怎么做好吃

一、肉丸子怎么做好吃——肉丸子粥

第一步:西兰花和大米清洗干净,葱姜切成葱姜末。

第二步:将猪肉糜提前腌制,加入生抽,葱末,姜末,淀粉和芝麻油进行初步调味。

第三步:大米淘洗干净后加入一勺色拉油和盐反复搅拌,搅匀后腌制半个小时。

第四步:腌制过的大米较为容易煮烂煮熟。

第五步:将腌制过的猪肉糜朝着一个方向搅拌,让猪肉糜变得上劲,之后用勺子做成肉丸,这样肉丸就更加有弹性口感有嚼头。

第六步:锅中烧开一锅清水,之后将手打的肉丸放入水中。

第七步:肉丸煮熟后捞出肉丸,重新换一锅清水,倒入已经腌制过的大米。

第八步:粥煮至粘稠后放入肉丸,之后放入西兰花再煮五分钟。

二、肉丸子怎么做好吃——肉丸汤

第一步:将胡萝卜、芦笋、土豆等蔬菜切块,之后将姜切片。

第二步:煮开一整锅水后放入姜片烧开之后,加入肉丸子。

第三步:所有的肉丸子都煮开漂浮起来之后,用大火煮开十分钟后用盐调味。 

肉丸子    
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