粟米羹的做法大全 栗米羹怎么做

2016-06-03 21:46:20 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

粟米是北方主要粮食,北方一直都有种植玉米的习俗。栗米羹在北方怎么做?在锅中用粟米熬制的羹汤暖心又暖身,是非常传统的食用小食。如果再搭配些新鲜时蔬和营养食材可以提升粟米羹的营养价值。下面来看看粟米羹的做法大全。

果蔬百科粟米羹的做法大全 栗米羹怎么做

粟米羹的做法大全 栗米羹怎么做

 一、粟米羹的做法大全

第一步:淘洗大米后再大米中加入些油和盐,充分搅拌均匀后倒入砂锅中。

第二步:砂锅中放入足量的水,如需要浓稠的粥,水要少放。

第三步:加上砂锅盖子,开大火将粥煮开后转小火继续煮半个小时。

第四步:煲粥的时候,香菇用温水泡发。

第五步:将粟米,猪肉的皮削去,将香菇,粟米,猪肉,葱都切成末,粟米,猪肉进一步切成粟米。

第六步:白粥煮好后,将粟米,青菜,香菇丁末放入砂锅中。

第七步:开中火将粥再次煮开后,再继续调节到小火煮大概二十分钟即可。

第八步:在关火后撒上些盐,撒上些葱花即可。

二、粟米羹怎么做

第一步:清洗马蹄去皮之后切成小块。

第二步:打匀鸡蛋之后烧开一锅水放入马蹄。

第三步:将玉米粒放入锅中煮两分钟后计入枸杞和白糖。

第四步:调一碗水淀粉倒入锅中搅匀之后倒入蛋液,形成蛋花即可。 

粟米羹  粟米  
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