青瓜的营养价值有哪些

2016-01-07 18:46:34 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

青瓜也就是我们通常所熟知的黄瓜,青瓜的营养价值大家都有所了解,清脆可口的口感,很多人都喜欢用青瓜来做零食吃。今天我们要给大家全面的解析下青瓜的营养价值有哪些,一起看看吧。

果蔬百科青瓜的营养价值有哪些

青瓜的营养价值有哪些

一、青瓜抗老降糖的营养价值

青瓜中有很多的维生素E物质,这个物质本身有利于抗老,多吃青瓜可以帮助我们保持机体和肌肤年轻。同时青瓜中还有大量的维生素A以及叶酸,这两个物质对我们身体的帮助同样很多。其次青瓜中的铬成分促进血糖降低,是高血糖人理想的食用蔬菜。

二、青瓜减肥排毒的营养价值

青瓜中有胡萝卜素,可以帮助地址坏血病,越是新鲜的青瓜中有越多的丙醇二酸物质,能够降低糖类物质在机体中转化为脂肪,所以青瓜就具有了减肥的能力。青瓜中的纤维素也很丰富,可以帮助机体改善便秘问题,提升消化能力。

三、青瓜怎么吃最好

青瓜较为常见的方法就是凉拌吃,加上香油葱末就可以了。青瓜做汤或者腌制也是非常传统又特别的,但是青瓜不能长时间高温烹煮,会造成营养流失,也不要搭配维生素C高的食物。 

青瓜  
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