黑松露是什么 黑松露怎么吃

2015-09-08 08:26:26 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

黑松露是什么你们知道吗?了解黑松露应该怎么吃吗?如果你对黑松露还很陌生,可以看看我对它做的专门介绍,看过以后就会明白它是什么,以及它应该怎么吃了。

果蔬百科黑松露怎么吃

黑松露是什么 黑松露怎么吃

1、黑松露是什么

黑松露是一种特殊的食用菌类,它生长在地下,依托阔叶林中树木的根部生长,块状存在,有特殊的气味,有也醇厚的香味,阿尔卑斯山脉和喜马拉雅山脉是它最主要的出产生。这种黑松露的营养价值很高,有着黑色钻石之称,是世界顶级食材之一。

2、黑松露能鲜食

黑松露是可以鲜食的,在意大利和西班牙人们就都喜欢吃新鲜的黑松露,在食用时他们会把它新鲜的黑松露切成薄片,然后再与黄油和奶酪一起撒在空心粉上,然后直接食用,黑松露的加入会让空心粉的味道变得特别鲜美。

3、黑松露煎蛋

黑松露煎蛋也特别好吃,这种吃法在法国特别常见,在制作时需要把新鲜的黑松露切成小丁然后放入到鸡蛋中制成蛋液,把蛋液调好以后要放置一会,让黑松露的味道尽可以融入到鸡蛋中,然后再炒锅中放油,加热以后把蛋液放入直接炒制就可以。

黑松露  蔬菜  
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