桔梗花是自然界中常见的野生观赏植物，它能开出美丽而漂亮的小花，能美化环境也能净化空气，而它的根还能当蔬菜食用也能入药，是一种营养价值与药用功效都特别出色的存在，下面是对它功效与作用以及食用禁忌介绍，能让大家对桔梗花有更全面的了解。
桔梗花的功效与作用
1、美化环境
美化环境工人观赏是桔梗花最重要的功效，因为这种植物的观赏价值极高，它的花期特别长，适合栽种在园林景区或者花坛中，能起到美化环境的重要作用，把它制成盆栽摆放在室内，还能美化家具，便能净化室内环境，能让空气中负氧离子的数量明显提高。
2、补充营养
桔梗花的根还是一种营养价值极高的健康蔬菜才能使用，它以后能吸收丰富多糖和膳食纤维，还能吸收大量碳水化合物和多种维生素与矿物质，为人体补充丰富营养，并能促进人体正常代谢，能提高身体各器官功能，对增强人类身体素质有十分积极的作用。
3、消炎杀菌
桔梗花的根不但能供人类食用，还能入药，而且它入药后的药用功效十分出色，能消炎杀菌，也能增强人体的抗病毒能力，对人类经常出现的咽炎，气管炎，肺炎等症都有明显预防和缓解作用，另外人们出现咳嗽痰多时，还能直接用它煎水喝，它能让患者病情很快减轻。
桔梗花的禁忌
桔梗花是一种性质寒凉的食材，生活中那些已经怀孕的女性和处于月经期的女性都禁止服用它，不然会对身体造成不良影响，特别是那些处于月经期间的女性，在食用桔梗花以后容易出现月经不调或经期腹痛。一种花还禁止长期过量服用，不然会加重肠胃负担，容易导致腹痛和腹泻，会对人体健康造成不良影响。
上面为大家介绍了桔梗花的功效与作用，能让大家对这种植物有更多的了解，也能知道食用桔梗花对身体有哪些好处，不过在今后食用桔梗花时也要注意它的禁忌，以免食用以后对身体产生不良影响。
