圆葱的功效和家常做法

2015-07-26 09:02:56 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 圆葱也叫洋葱或者葱头,味辛辣,有刺激性,是生活的常见菜品,很多人怕它气味,不喜欢食用。但是圆葱却有出色的保健功效,适合大家平时多吃一些,一会我会专门把圆葱的功效和家常做法写出来,平时不喜欢吃圆葱的你们快来看看吧,看过以后肯定会爱上它的。

果蔬百科圆葱的功效和家常做法

圆葱的功效和家常做法

 圆葱的功效

圆葱的功效很多,它不但能为人体提供多种营养成分,还能杀菌消炎,更能促进消化,另外圆葱还能保护血管,抑制血管老化,对人类的三高也不的预防作用。圆葱中还有一些天然的抗氧化成分,它能提高细胞活性,也能抑制癌症的发生。

圆葱的家常做法

1、圆葱最简单的家常做法就是把它与木耳和鸡蛋一起炒制后食用,制作时需要的材料是木耳十五克,鸡蛋两个,圆葱两个,食用盐、食用油各适量。

 2、把圆葱去掉外皮以后,然后切成细丝样子,在切洋葱时,大家可以在刀在上涂抹一些柠檬汁,这样在切洋葱时就不会辣到眼睛了。

3、把鸡蛋磕开在碗中,调成蛋液,然后把木耳提前用清水泡发,并洗净备用。

 4、锅中放油,加热以后把蛋液倒入,炒匀以后出锅,再重新放油,加热放入洋葱炒制,等圆葱变软以后,再加入少量的生抽的食用盐,然后把泡好的木耳倒入,炒几下,接着把炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀以后出锅即可。 

圆葱  
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