在家如何发绿豆牙 怎么用绿豆发豆芽

2015-07-11 10:06:18 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 绿豆牙很多人都喜欢吃,但是直接购买又怕买到那些加入化肥或者药物的毒豆芽,怕对身体不利。如果你也有这种担心,可以自己试着在家中发豆芽,即新鲜又安全,那么在家如何发豆绿豆芽呢?其实发绿豆牙的方法很简单,接下来我就告诉你们怎么用绿豆发豆芽。

果蔬百科在家如何发绿豆牙

在家如何发绿豆牙 怎么用绿豆发豆芽

 在家用绿豆发豆芽的材料

平时大家在家中用绿豆发豆芽时,可以准备两百克的新鲜绿豆,一个茶壶和适量的清水。

在家发绿豆牙的具体步骤

1、把准备好的绿豆放在清水中浸泡一天一夜,让绿豆全部膨胀开。把茶壶用清水洗好以后去掉水分备用。

 2、把泡好以后的绿豆放在茶壶的底部,大约占到茶壶的三分之一就可以。放好以后把茶壶中的水倒掉不要,然后把茶壶放在温暖的地方,这样绿豆就会在茶壶中慢慢的发育了。

 3、把绿豆放入茶壶以后,每隔四到六个小时,就要向茶壶中注水一次,这里注水的方式有些特别,必须从茶壶的壶嘴里把水分注入,注入以后摇晃几下,让水分与绿豆接触,然后再从壶嘴里倒出来。

4、在家中发绿豆牙的时间,一定记得不能随意打开茶壶的盖,不然里面的绿豆见光以后,就会让豆牙变质或者变色,影响豆芽的口感和质量。

 5、绿豆芽在茶壶中发的很快,大约五六天以后,它就会长到五到六厘米,想吃时把绿平芽取出放在清水中把里面的豆皮洗掉不要,然后把豆芽取出直接炒食或者凉拌都可以。 

绿豆  豆芽  
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