鸡血藤是豆科植物的一种，也是一种功效出色药用植物，这种植物的茎可以入药，因为它的茎在切断以后会有类似于鸡血的红色液体出现，而被人们称为鸡血藤，它入药以后的药用功效特别出色，能活血止痛也能疏通经络，下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，需要的人可以认真看一看。
鸡血藤的功效与作用
1、抗菌消炎
鸡血藤是药用价值特别高的中药材，它含有多种药物成分，特别是生物碱和胆碱等物质的含量比较高，这些物质对人体内的金黄色葡萄球菌和链球菌都有明显抑制和消灭作用，所以人们在服用低血糖以后能增强身体的抗菌能力并能起到明显消炎作用。
2、预防血栓
人们适量服用一些鸡血藤还能预防血栓发生，因为它能增强人体的抗凝血能力，而且能抑制人体内二磷腺苷的活性能防止它诱导人体血小板凝结成块，可从根源上阻止血栓生成，经常服用鸡血藤能加加快血液循环，并能降低血液粘稠度，它能让人类心血管功能保持稳也能防止动脉硬化发生。
3、补血活血
鸡血藤具有超强的补血能力，它对人类的血虚以基金血虚导致的身体不适有明显调理作用，人们在服用它以后能使身体内血红细胞活性提高，也能使血红蛋白的数量明显增多，它能让人体气血亏损和面色暗黄的症状很快缓解。女性因气血不足或气血不畅，导致月经不调时及时服用鸡血藤也能起到明显治疗作用。
鸡血藤的食用方法
鸡血藤除了可以像其他中药那样煎汤服用以外还可以泡酒喝，也可以与自己需要的食材搭配在一起煲汤喝，在用鸡血藤煲汤时可以准备鸡血藤，20克木瓜，15克黄豆芽，250克猪油和食用盐，适量把鸡血藤和木瓜全部洗净以后用清水煎煮取出药汤以后与洗净的黄豆芽以及猪油等食材一起煮制成汤，出锅前加食用盐调味即可。
