不容易变质的食物有哪些

2017-06-30 19:10:49 保质常识 投稿:运河边百科网

食物变质是生活中的一种常见现象,它给我们的生活带来了很多烦恼,但是生活中并不是所有的食物都容易变质,也有一些食物是不容易变质,甚至是永远不会变质的,那么不容易变质的食物有哪些呢?下面小编就会具体告诉大家。

不容易变质的食物有哪些

不容易变质的食物有哪些

1、白酒

生活中酒精含量超过10%的白酒,是不容易变质的一种食物,白酒本身具有消毒作用,在密封的条件下,微生物不容易侵入,而且不会繁殖,所以只要保存得当,白酒是不会变质的。

2、蜂蜜

蜂蜜也是一种不容易变质的食物,新鲜的成熟蜂蜜是透明或者半透明状的粘稠液体,糖是这种蜂蜜中的主要物质,它的水分含量很少,空气中常见的细菌与酵母菌都不能在蜂蜜中存活,另外,蜂蜜中还有一定数量的抑菌素,因此平时把蜂蜜放在密封的环境当中,他也不容易变质,但是那些假冒质量差的蜂蜜在保存一段时间以后,,就会出现冒泡变酸等变质现象。

3、食醋

食醋也是一种不容易变质的食物,这本身就是一种抑菌杀菌的特殊物质,它在生活中可以用于食品的保鲜,比如说把蔬菜用醋腌制以后,就能保存较长时间,但是醋的保质期也与他的加工工艺和原料有很大关系,加工工艺越好的纯粮食醋,用坛子密封以后可以保存多年,而且保存时间越长,味道越香。除了这些不易变质的食物以外,生活中的固体食糖类与食盐也是不容易变质的食物。 

变质  食物  
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