山楂肉桂粥

2013-05-24 11:31:21 熬粥知识 投稿:运河边百科网

相信大家都品尝过山楂肉桂粥的味道吧,下面让我们一起来回顾一下该粥的知识吧。

果蔬百科山楂肉桂粥

山楂肉桂粥

一款暖暖的粥—缓解手脚冰凉的山楂肉桂粥

冬季的早晨,喝碗热粥,暖心暖肚,带着暖意开始美好的一天。

肉桂山楂粥,用到了肉桂,山楂还有红糖。除了具有温中散寒的功效,还活血化瘀,促进气血的畅通。

对于女性来说,适合血虚血瘀,手脚发凉,MC延后有血块痛经,甚至因为寒凉久不孕的,都可以做为辅助食疗。

对于男性来说也适合,尤其是老年人。人到老年体内肾阳不足,也会手脚发凉,易感冒,血流不畅,而且山楂对于血脂也有一定的调节作用。

 

山楂肉桂粥的做法

1 称取山楂10克、肉桂3克

2 大米用清水淘洗后泡1小时左右。山楂和肉桂用清水洗净,倒入小锅里,添加足量的清水,浸泡20分钟

3 浸泡过后,大火煮开转小火熬30分钟,滤渣取汤汁。放入大米,煮开后转小火熬至米烂,最后加入适量红糖。一定要趁热喝冬季的早晨,喝碗热粥,暖心暖肚,带着暖意开始美好的一天。

山楂,属蔷薇科植物。品种较多,如棠球子、山里红、南山楂、北山楂等。药用以野山楂为佳。

性味:酸、甘、微温,无毒。

成分:野山楂果实:含山楂酸、鞣质、皂甙、果糖、维生素c、蛋白质、脂肪油、黄酮甙。山里红,果实:含酒石酸、柠檬酸、山楂酸、黄酮类、肉酯、糖类、甙类。

药理:入胃后能增强酶的作用,促进肉类消化,又有收敛作用,对痢疾杆菌有较强的抑制。并有降血压、强心、扩张血管以及降低胆固醇的作用,故适用于动脉硬化性高血压,又能收缩子宫,治产后腹痛。近有人用于肝脾肿大患者,认为有缩小肝脾的作用。

功效:化食消积,止呕、上痛,治疝气,止腰痛,有收敛止泻之功。

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