龙须菜怎么吃 龙须菜的做法教程

2015-03-25 10:46:12 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 龙须菜是一种十分有名的野生菜品,它是多年生攀援植物的一种,它长成以后藤茎能长达四五十米。龙须菜营养丰富,有特殊的清香气味,营养和保健功效都很出色。不过生活中有些朋友对龙须菜了解不多,并不知道龙须菜该怎么吃。其实龙须菜的吃法有很多种,一会我就把它详细的做法教程写出来告诉大家。

果蔬百科龙须菜怎么吃

龙须菜怎么吃

龙须菜有多种不同的吃法,像清炒龙须菜、凉拌龙须菜以及龙须菜炒肉和龙须菜汤等,就都是它最常见的吃法,其中龙须菜炒肉是最好吃也最有营养的一种吃法,接下来我就会把龙须菜炒肉的做法教程详细告诉大家。

龙须菜的做法教程

龙须菜炒肉的用料

龙须菜炒肉是龙须菜最好吃,也最有营养的一种做法,制作以前需要准备两百五十克新鲜的龙须菜,再准备两百克牛肉。另外还要准备少量的食用油和白糖以及食用盐等调味料。

龙须菜的炒制步骤

1、把龙须菜用清水洗干净,再控掉水分备用的,把牛肉洗净以后切成片状,放在碗中加盐和白糖腌制五分钟。

2、把锅中放水烧开以后把龙须菜放在里面焯一下取出过冷水降温,再去掉水分备用。

3、把锅中放油加热以后先把牛肉放在锅中炒制,等牛肉炒到八成熟时,就可以把处理好的龙须菜放入锅中,这时一定要调大火力,爆炒,过一分钟左右加入食用盐调匀以后就能出锅,一盘翠绿诱人的龙须菜炒牛肉就做好了。

龙须菜  蔬菜  
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