百香果皮可以吃吗 百香果皮怎么吃

2017-12-10 18:55:40 水果常识 投稿:运河边百科网

百香果是一种香气浓郁的热带水果,它味道甘甜,营养丰富,含有多种对人体有益的营养成分,平时人们吃百香果时多会把他的果壳切开,然后直接吃里面的果肉与籽,余下的果壳会直接扔掉,但也有些人感觉特别可惜,就特别想知道百香果的果皮能不能吃,如果能吃,它又应该怎样吃呢?

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能不能吃

百香果皮也可以吃,但一定要注意它的食用方法,因为百香果的果皮特别硬,直接吃人体很难消化,而且口感也不好,所以必须把它加工以后再食用,这样才能让人体更好的吸收百香果中含有的营养成分。

吃法技巧

1、泡水喝

百香果的果皮可以泡水喝,平时人们吃完百香果以后,把余下的果皮切成丝状,放在阳光下晒干,必要的时候可以取适量放在杯子中,直接用沸水冲泡,泡好以后会有浓郁的百香果气味,而且泡好的水味道甘甜,降温以后可以直接饮用。

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2、煲汤喝

百香果的果皮还可以用来煲汤,平时人们制作一些养生汤品时,都可以加入适量的百香果果皮,能让它的营养成分析出的汤品中,也能让做好的养生汤味道更加诱人,能起到提味增鲜,均衡营养的重要作用。

3、泡酒

百香果的果皮还可以用来泡酒,平时需要把吃完百香果以后余下的果皮清理干净,然后放在阳光下晒干,再把它们掰成小块儿,直接泡制在高度白酒中,密封泡制半个月以后,百香果酒就能泡好。这种果酒不但香气浓郁,还能祛风除温,活血止痛。

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