狗枣猕猴桃也叫狗枣子,它是自然界中猕猴最喜欢吃的一种食物,因此人们把它叫做狗枣猕猴桃。这种水果多在秋天成熟,可以直接食用,也可以晒干以后入药,不过它在自然界中产量较少,很多人都对它不了解,不能不知道狗枣猕猴桃的吃法,今天我就专门介绍一些狗枣猕猴桃的吃法给大家,大家了解以后也知道它怎么吃最好了。
1、狗枣猕猴桃可鲜食
狗枣猕猴桃在成熟以后可以直接鲜食,它在没有成熟的时候很硬,而且味道特别酸,在成熟以后果实就会变软口感也会变得特别甜,平时人们收取狗枣猕猴桃以后如果感觉有些硬,可以放在温暖的环境中保存几天,等它变软以后去掉外皮直接吃就可以,味道甘甜特别好吃。
2、狗枣猕猴桃能泡酒
狗枣猕猴桃泡酒也特别好吃,在泡制时可以把新鲜的狗枣猕猴桃用清水洗净,去掉水分,放米酒中密封保存三十天,得到果酒以后取出饮用,同时里面用酒泡好的狗枣猕猴桃也可以取出食用,它略带酒香,而且酸甜爽口,让人吃过以后还想再吃。
3、狗枣猕猴桃做果酱
狗枣猕猴桃是一种少有的高营养野果,但是它收取以后保质期却不长,很容易发生变质腐烂,这时大家可以把狗枣猕猴桃去掉外皮,把它果肉取下以后放在料理机中打成泥状,再加入适量冰糖腌制一个小时,然后入锅慢慢熬成果酱,降温以后装瓶密封保存,平时直接吃或者配面包都可以。