罗宋汤的家庭做法

2015-01-04 10:36:40 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

 现在喜欢吃西餐的朋友越来越多,而西餐中的罗宋汤就是很多人的最爱,其实想吃美味的罗宋汤不一定去西餐厅,自己在家中的也可以制作。如果特别喜欢吃罗宋汤,就赶快看看我对罗宋汤家庭做法的具体介绍吧,学会以后就能让自己经常吃到美味的罗宋汤了。

果蔬百科罗宋汤

罗宋汤的家庭做法

罗宋汤的备料

大家在家中制作罗宋汤需要牛肉五百克,牛肉一块,胡萝卜一个,西芹一百克,洋葱一个,西红柿两个,土豆两个,卷心菜半个就可以。另外还要准备一些番茄沙司和少量的杂香草。

罗宋汤的具体做法

1、把所有的材料全部用清水洗净,然后再去掉外皮切成小块备用,把牛肉和牛骨全部切成小块,在锅中放水,烧开以后把牛肉和牛骨焯一下取出备用。

2、把锅中放油,把切好的蔬菜放在锅中炒制,在炒制时把准备好的番茄沙司的杂香草放入进去。

3、另外一个锅中也放油把牛肉和牛骨也炒制一下,炒到比较干的时候,另入清水倒入到汤锅中,煮制,烧开后调小火,煮一个小时以后把炒好的青菜放入到牛肉汤中。

4、再用小火慢慢的煮制两个小时左右,把里面的牛骨取出来,然后加入盐和黑胡椒进行调味,自己制作的家庭版罗宋汤就可以取出食用了。

罗宋汤  
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