凉拌腐竹怎么做好吃

2014-12-11 09:28:46 蔬菜百科 投稿:运河边百科网

腐竹是一种豆制品,腐竹可以用来打火锅,也可以和肉炒着吃,是特别不错的。可是我们想吃一个凉拌腐竹怎么做好吃?

果蔬百科凉拌腐竹

凉拌腐竹怎么做好吃

凉拌腐竹是一种吃起来是特别清淡的一种食物,吃起来也是特别的简单,吃起来也很容易消化,是很受欢迎的一道菜。

1.凉拌腐竹的的材料

腐竹两百五十克,酱油二十五克,醋二十五克,香油五克,味精二克,大葱直十克,辣椒粉十三克

2.腐竹的做法

1)腐竹是一种干制品,我们要在吃腐竹之前可是要有点耐心了,一定要把腐竹放进热水里再浸泡上一会儿,泡发透了以后再用开水焯一下,然后再把腐竹挥起来备用。

2)等水份去掉了以后,就可以把一个盆清干净,肴后再把刚才准备好的材料酱油二十五克,醋二十五克,香油五克,味精二克,大葱直十克,辣椒粉十三克都倒进一个碗里,然后再把沥干了的腐竹一下子都倒进了材料里,然后再搅拌均匀,这一道凉拦腐竹就做好了。吃起来腐竹的的时候是特别的可口的。

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